冰糖怎麽吃最有營養

冰糖怎麽吃最有營養?冰糖是壹種常見的糖的總稱，壹般做菜煲湯的時候會放冰糖哦。那麽，冰糖怎麽吃最有營養，冰糖有哪些吃法?壹起和小編來看看冰糖怎麽吃最有營養及做法介紹吧!

冰糖怎麽吃最有營養

1、冰糖水：

水是維持健康生命的重要物質，但是很多人不喜歡喝沒有味道的白開水，那麽不妨加點冰糖或用冰糖熬水喝，增加水分的甜度，同時還能使得冰糖中的營養素更好的被人體吸收。

2、冰糖煲雪梨：

冰糖搭配雪梨是治療咳嗽、滋養肺部的好方法，若久咳不好，不妨試試冰糖煲雪梨吧!

常吃冰糖的好處有哪些

1、化痰止咳

中醫理論稱，冰糖性平、味甘，《本草綱目》記載冰糖能入肺、胃經，且具有止咳潤肺、和胃的效果。

冰糖怎麽吃最有營養

另外冰糖還含有大量的維生素A,這種物質可增強免疫球蛋白的機能，維持壹個健康的呼吸道，所以壹些因肺燥所引起的咳嗽等不良癥狀，便可通過食用點冰糖來調節。

2、強身補虛

冰糖的主要成分便是糖分及水分，這兩種物質被人體攝取後能快速進行能量的補給，對於改善疲勞、虛弱的癥狀相當奏效，因此，對於壹些低血糖、低血壓的人群選擇吃點冰糖是極好的。

3、滋陰祛燥

冬天氣候幹燥，此時吃點冰糖是不錯的選擇，因為冰糖具有去燥滋陰的功效，壹些因氣候幹燥所出現的幹咳、上火等現象，都可以通過食用冰糖來調理。

4、利於調節微循環

適量吃點冰糖能促進毛細血管處於壹個擴張狀態，有助降低血液的黏度，促進氣血的順暢運行，對於調節微循環很有益處。

此外，當氣血運行趨於正常的時候，還能避免多余的毒素及脂肪成分在血管壁上堆積，也是增強血管彈性的有利保障。

冰糖的分類

1、白砂糖

以甘蔗、甜菜為原料(壹步法)或以原糖為原料(二步法)，通過榨汁、過濾、除雜、澄清(以上步驟原糖不需要)、真空濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、幹燥後得到。白砂糖是食用糖中最主要的品種，在國外基本上100%食用糖都是白砂糖，在國內白砂糖占食用糖總量的90%以上。白砂糖分為精制、優級、壹級、二級。

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2、綿白糖

綿白糖是以白砂糖、原糖為原料(新疆等地也直接用甜菜生產)，經過溶解後重新結晶而成。綿白糖是國內消費者比較喜歡的壹種食用糖。它質地綿軟、細膩，結晶顆粒細小，並在生產過程中噴入了2.5%左右的轉化糖漿，因而口感比砂糖要甜。綿白糖分有三個級別：精制、優級和壹級。

3、赤砂糖

以甘蔗為原料，通過壹步法生產白砂糖時的副產品。也是市場上主要的紅糖產品。主要成分是蔗糖，另外含有壹定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、維生素等營養成分。

4、黃砂糖

也叫金砂糖，主要在廣東、香港等地生產銷售。是含有壹定營養成分的不帶蜜砂糖。色澤呈淡黃色。其生產工藝和白砂糖類似，但在生產過程中並不完全過濾裏邊的營養物質，所以它保存了部分甘蔗香味和營養，並且保留了很多天然礦物質。

5、紅糖粉

紅糖粉也叫粉糖，是指直接以甘蔗汁為原料，不經過提取白砂糖過程生產而成的粉末狀紅糖。壹般是通過土法生產。甘蔗榨汁後經過濃縮、幹燥、粉碎而成。由於含有較多的水分，不宜放置太久，高溫季節容易化水變質。

6、塊糖

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塊糖是傳統的紅糖，根據生產時所用模具的不同，壹般分為片糖、磚糖(正方體)、碗糖、元寶糖、簍子糖等。其生產工藝為甘蔗榨汁、濃縮、冷卻結晶而成。

7、加工紅糖

又稱為人造紅糖，是指以冰糖生產過程中產生的廢蜜為原料，經過濃縮、冷卻、粉碎(冷卻過程中不停的攪拌)而成。含有較多的還原糖，但並沒有紅糖的香味和營養，是壹種營養價值較低的糖。