怎麽煮肉粥好吃？
煮瘦肉粥最好先煮粥，把肉腌制十分鐘，再放到粥中煮。
瘦肉腌制做法：
1、瘦肉切粒；
2、加入植物油、食鹽、生抽拌勻；
3、腌制十分鐘左右。
瘦肉粥用料：
主料：豬肉(瘦)100克
? 大米50克
輔料：植物油 1茶匙
? 食鹽 1/2茶匙
? 生抽 1茶匙
? 礦泉水 適量
瘦肉粥的做法：
1、三分之壹筒大米，用水沖洗兩遍；
2、電飯鍋放入三分之二的礦泉水，煮35分鐘左右；
3、瘦肉切粒；
4、加入植物油、食鹽、生抽拌勻；
5、腌制十分鐘左右。
6、煮好的白粥加入少量食鹽；
7、將瘦肉放入粥中，拌勻，煮開後兩分鐘就能關電源了。
烹飪技巧
白粥煮好要放少許鹽，可放姜粒，白粥煮開後，應用勺子撐開鍋蓋，以防溢出。