有哪些家常菜實惠又好吃，色香味俱全，香氣真的很好吃？
麻辣豆腐1。將豆腐倒入沸水中，轉小火。當水燒開，豆腐浮起時，小心地撈起，放入放有油和鹽的冷水中浸泡十五分鐘左右。2.鍋裏放入姜蒜，牛肉末翻炒幾下，放入豆豉末和辣椒粉，翻炒至紅油。
香辣牛肉食品:牛羊肉、幹辣椒、姜、米酒、水澱粉、少量味精、食用油、青、鹽、蒜、醬油。做法:1。牛羊肉洗凈，切塊，用水澱粉、醬油、米酒單向拌勻，然後倒入少量植物油，腌制10min2。將幹辣椒浸泡在清水中約5分鐘。3.熱鍋放涼油，爆香姜蒜，牛羊肉放油裏炸壹分鐘，5分鐘左右，撈出備用。4.
肉片炒蒜苗的調料:蒜黃400g，生豬肉150g，鹽和油適量，醬油1湯匙，米酒1/2湯匙。提前準備好必要的原料，將蒜黃去老葉，用飲用水洗凈。2、切掉1cm遠距離蒜鋒。蒜苗前的碎石很難消除。把大蒜切成幾尺長。3、將大蒜的葉和莖打開，先炒蒜莖，再炒蒜苗的葉，使其成熟。大蒜的葉子不容易炒太多。4.將鮮豬肉切塊，鍋中熱油。將肉絲炒至顏色發白。將肉絲炒至顏色發白。5、將蒜苗翻炒幾下，加入蒜葉和鹽，翻炒，歇火，即可為壹道菜。