白蘿蔔骨頭湯要放什麽材料？
玉米、胡蘿蔔、調味料和生姜、大蒜、洋蔥等。
排骨是指豬、牛、羊等動物去肉後留下的肋骨和脊骨，上面附有少量的肉，可以食用，如紅燒排骨，是我國的家常菜。除了蛋白質、脂肪和維生素，排骨還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。
蘿蔔是根菜，蘿蔔是十字花科植物。種植已有上千年的歷史，廣泛應用於飲食和中醫食療領域。清同治年間(公元1750年)編纂的《如臯縣誌》記載:“蘿蔔，壹種蘿蔔，有紅、白兩種，四季皆可種植。只有最後壹個開頭好，盔甲可以當飯吃。生於沙土者甜脆，生於瘠土者硬辣。”
白蘿蔔排骨湯的常見做法
白蘿蔔排骨湯的制作步驟。蘿蔔洗凈，切塊。將姜和蒜切片，洋蔥切碎。排骨洗凈，用冷水焯壹下。煮去血液，撇去泡沫。把飛越水面的排骨放入高壓鍋。加入排骨。加入姜和蒜。加入適量的白醋。加入適量的水。電壓力鍋選湯鍵。煮好後，加鹽。加入雞精。撒上蔥花。把它放在碗裏。