燒烤材料有哪些？

燒烤配料清單:

肉類:香腸、雞翅、雞腿、豬排、雞排、豬排、牛肉、秋刀魚、魷魚、魚丸、牛肉丸等肉丸、五花肉、魚蝦蟹、鮮貝等。其中雞翅、雞腿、豬排、雞排、豬排、牛排需要提前腌制。

蔬菜:玉米、茄子、大白菜、花菜、紅薯、蘑菇、金針菇、韭菜、土豆、生菜、山藥、西蘭花、芋頭、蓮藕片、雞蛋等。

水果:西瓜、柑橘(開胃助消化)、蘋果、香蕉(可烤)、檸檬(可調味或配可樂)。

燒烤技巧及註意事項

1.這些配料在烘烤前完全融化。

記得冷藏備用的食材。如果還有冰渣，請確保冰渣完全融化。沒有融化的食物在外面容易燒焦，很難煮透，吃了會拉肚子。

2.不要加熱過高。

大火過後，當木炭變紅時，妳看不到火焰的溫度。放入鐵網後，手掌離網約10 cm。感覺就像妳的手掌。大約8秒鐘後。燒的時候是熱，要避免大眾燒烤。

3.不要將多種原料放在壹起烘烤。

很多人習慣把米血插在竹簽裏，甜而不辣。不僅食物不容易烤，而且火的中間溫度很高，串串下的甜味總是沒烤熟，但是已經被燒掉了。此外，還有人會學燒烤店，在竹簽上串上不同的青椒、肉片等食材。但由於熱量不同，普通人很難掌握烘焙時間。