柿子有什麽方法可以快速成熟?
說起柿子,應該很多人都喜歡。現在是柿子上市的季節。買的柿子都硬的不知道怎麽吃。硬柿子如何變軟變好吃?今天教大家幾個方法,既能讓柿子變軟,又能讓柿子變甜。讓我們看看它們是什麽。
壹、白酒浸泡保存法。
在這個方法中,我們首先準備壹個容器,然後我們找到壹瓶白酒,打開瓶蓋,將壹些白酒倒入容器中。壹定要註意不要倒太多,就差壹點淹沒底部,然後把柿子均勻的放在白酒裏,讓柿子的每壹個地方都沾上白酒。最後,我們使用塑料包裝。三四天後,柿子會變得又軟又好吃。很多人會奇怪為什麽。因為酒有催化和發酵的作用,柿子可以直接用酒浸泡,用保鮮膜包好,洗幹凈吃,三四天就可以發酵成熟了。
二、水果催熟法。
比如蘋果、梨、西紅柿都可以。找壹個包裝袋,然後把口紮緊,保證包裝袋不會漏。過幾天軟糯可口的柿子就好了。這是因為這些水果能釋放出壹種氣體,加速果實成熟,所以能迅速軟化柿子,使之變甜。如果家裏沒有白酒,可以試試這個方法。
三、保溫催熟法。
我們可以把柿子放在電飯煲裏,加50個?周圍都是溫水。這時候加進去的溫水壹定要淹死柿子。然後蓋上鍋蓋,打開電源,按電飯煲保溫。這個方法最快。柿子大概壹天壹夜就會變軟變甜。這也是家裏老人學習的方式。想吃又甜又軟的柿子,試試這三種方法。
第四,大米催熟法。
先找到妳的米缸,倒壹點米出來,把妳買的硬柿子拿出來,倒進米缸裏,然後用倒出來的米蓋上,這樣就不會扁了。所以柿子壹個星期就會好的。拿出來洗幹凈,就可以吃了,也很甜。