鴨蛋和鵝肉可以壹起吃嗎

鵝肉與鴨梨不可同食：同食產生不良生化反應，傷及腎臟。

鵝肉與雞蛋不可同食：同食會產生不良生化反應，傷人元氣。

鵝肉與柿子不能同食：同食嚴重時會導致死亡，可以用綠豆水煎服解之。

香榧與鵝肉相克：據《本草綱目》稱： “香榧性熱， 同鵝肉食生斷節風。”由於香榧油中含多種醛類醇類（如堅果醛、堅果醇、榧樹醛和新榧樹醇等） ， 同煮同食， 這些成分可能與鵝肉的某些成分反應， 產生不利於人體健康的化合物。

痢疾患者忌食鵝肉：《本草綱目》雲： “ 鵝， 氣味俱厚， 發風發瘡。因其病多濕熱，得此濕熱氣壅。” 古今醫家及民間也將鵝肉視為發物， 急慢性痢疾者都應忌食。

鵝肉的最佳搭配食物，鵝肉食物相宜列表

鵝肉＋瘦豬肉

鵝肉＋懷山藥

鵝肉＋黃芪

鵝肉＋北沙參

鵝肉＋玉竹

鵝肉＋黨參

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