蔥花餅的常見做法
材質？
普通面粉300克
蔥適量
食用油適量
如何做家庭版蔥花餅？
面粉？少許鹽，用開水拌面粉，用油醒30分鐘。
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揉醒的面團，切成小份，表面刷上油繼續醒發40分鐘。
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制作糕點:在兩勺幹面粉和熟油中加入十三種香料，(我？加壹勺豬油，這樣糕點更香)做成這樣的糊。
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取出壹粒藥丸，壓成長條。
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用搟面杖搟成薄面團。
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撒上蔥花，放點鹽。鹹不好吃？
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像扇子壹樣折疊起來
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像這樣卷起來，把另壹頭壓在面團下面。
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了不起的
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卷成餅(因為我喜歡吃洋蔥，有很多蔥花，夠香，可以根據自己口味添加)
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鍋刷上油，煎至兩面金黃。又蓬松又柔軟，好吃吧？
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