桂魚火鍋的制作方法有哪些？
成分:
貴嶼1條
金尖菇1
南豆腐2-3塊
蘑菇3相克食物。
3片生姜
壹點黃酒
賴襄小店
食譜做法:
1.鱖魚去內臟，切斜刀口，澆料酒，清洗其他材料時定時翻魚身。
2.準備各種材料:金針菇、香菇、香菜、南豆腐、姜片。
3.熱鍋倒油，先放姜片，把魚煎至微金黃。
不關火把金針菇放入鍋中，撒上3到4碗水。
4.用猛火蓋10分鐘，再轉文火15分鐘，放入豆腐塊，蓋3分鐘，加入少許鹽和胡椒粉，撒上香菜即可食用。
貴嶼1條
金尖菇1
南豆腐2-3塊
蘑菇3相克食物。
3片生姜
壹點黃酒
賴襄小店
食譜做法:
1.鱖魚去內臟，切斜刀口，澆料酒，清洗其他材料時定時翻魚身。
2.準備各種材料:金針菇、香菇、香菜、南豆腐、姜片。
3.熱鍋倒油，先放姜片，把魚煎至微金黃。
不關火把金針菇放入鍋中，撒上3到4碗水。
4.用猛火蓋10分鐘，再轉文火15分鐘，放入豆腐塊，蓋3分鐘，加入少許鹽和胡椒粉，撒上香菜即可食用。