真假鰈魚有什麽區別？
1，兩者的區別首先看外形。從側面看，真鰈魚看起來是扁平的，有點橢圓形，假鰈魚是扁平的，幾乎是圓形。那麽假的鰈魚顏色會比真的鰈魚淺。另外，假鰈魚的肉質更細膩，而真鰈魚的肉質更厚實。
2.比目魚，也叫比目魚，生活在淺海的沙質海底，捕食小魚和小蝦。它們特別適合海底的底棲生物。因為他們的身體是平的。兩只眼睛都在身體向上的壹面，這壹面的顏色與周圍的環境搭配得很好；它們向下的壹面是白色的。比目魚的體表有極其精細的鱗片。比目魚只有壹條背鰭，幾乎從頭壹直延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶水域重要的經濟魚類。潮汕地區常用來包餃子的“鐵胸”，其實就是幹鞋底，是把鞋底曬幹做成的。