關於牛肉湯的做法
牛肉湯的做法步驟
1
牛肉焯水，蔥切段，姜切片
2
牛肉和姜蔥放進砂鍋，燉到軟爛
3
洋蔥西紅柿切塊，白菜切段
4
豆皮切絲，蘑菇撕小塊
5
牛肉湯放壹點鹽備用
6
少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥
7
倒入牛肉湯燉壹會，調味：鹽，胡椒粉（多放點暖和）
8
撒上蒜苗或者香蔥，放點雞精香油提味即可
小竅門
牛肉要溫熱水燉煮。焯水最好，現在的牛肉臟東西比較多。用砂鍋燉的牛肉比較軟爛，沒有就裏面放幾片山楂，用燉鍋吧。
牛肉湯的做法步驟
1
牛肉焯水，蔥切段，姜切片
2
牛肉和姜蔥放進砂鍋，燉到軟爛
3
洋蔥西紅柿切塊，白菜切段
4
豆皮切絲，蘑菇撕小塊
5
牛肉湯放壹點鹽備用
6
少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥
7
倒入牛肉湯燉壹會，調味：鹽，胡椒粉（多放點暖和）
8
撒上蒜苗或者香蔥，放點雞精香油提味即可
小竅門
牛肉要溫熱水燉煮。焯水最好，現在的牛肉臟東西比較多。用砂鍋燉的牛肉比較軟爛，沒有就裏面放幾片山楂，用燉鍋吧。