蔓越莓的功效與副作用，蔓越莓的功效與副作用是什麽
本文目錄壹覽：1、蔓越莓功效與作用2、蔓越莓有副作用嗎？吃了對身體有沒有傷害？3、蔓越莓膠囊的功效與作用及禁忌4、蔓越莓副作用和禁忌這麽嚴重5、哪些人不適合吃蔓越莓蔓越莓功效與作用蔓越莓功效與作用
蔓越莓功效與作用，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所了解，不同的使用方法對人體產生的作用也不壹樣，吃法也是多種多樣的，我為大家整理好了蔓越莓功效與作用，壹起來看看吧。
蔓越莓功效與作用1
功效壹，預防尿路感染
主要起到預防尿路感染的物質為蔓越莓當中的壹種成分：濃縮單寧酸(原花青素)。
研究者們發現蔓越莓汁能預防尿路感染與其能抑制大腸桿菌對尿道上皮細胞的粘附特性有關。
功效二，抗氧化
維生素C具有很強的抗氧化效果，蔓越莓當中就很有相當高水平的維生素C含量，而且蔓越莓中富含的原花青素，是目前廣泛被認同的清除人體自由基最有效的天然抗氧化劑，蔓越莓的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍。
功效三，保護腸胃
許多研究表明蔓越莓具有抗幽門螺旋桿菌的功效，降低胃潰瘍及胃癌的發生率。
從蔓越莓中提取出來的物質：多酚類物質，它能誘導幽門螺旋桿菌變成球形，從而抑制其繁殖，而且還能預防幽門螺旋桿菌在胃壁中黏附，降低感染率。
功效四，輔助抗腫瘤
有研究指出蔓越莓中提取的原花青素等物質對肺癌、結腸癌、白血病癌等癌癥細胞產生毒副作用，可以有效抑制這些腫瘤細胞的生長速度，更為驚奇的是，蔓越莓提取物對健康細胞不會產生任何有害影響。
蔓越莓食譜推薦：
下面教大家做壹個簡單的蔓越莓餅幹，快快學起來吧！
原料：低筋面粉140g、無鹽黃油80g、雞蛋液25g、蔓越莓30g、砂糖30g。
做法：
1：蔓越莓切成細丁，黃油提前高溫軟化，取壹個容器，先加入黃油，再放入砂糖翻拌均勻、最後放入雞蛋液，繼續攪拌；
2：壹次性放入低筋面粉和蔓越莓丁，翻拌後用手揉成團，用保鮮膜包住，整理成長方形。
放入冰箱冷凍1小時再取出，切成大約0.5cm厚度，放入墊有油紙的烤盤；
3：烤箱提前170℃上下火預熱5分鐘左右，預熱完畢放入小面團，繼續烘烤15-20分鐘，直至表面微黃，就可以出爐了！
大家學會了嗎？周末可以在家動手做壹做哦~
蔓越莓功效與作用2
1、預防老年癡呆
多吃壹些蔓越莓，可以預防老年癡呆癥的發生。
2、降低膽固醇
最新的研究發現，蔓越莓汁可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，特別適合女性食用。
3、預防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內，幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
4、保護盆腔
蔓越莓中含有的單寧酸這種物質能夠有效的防止病菌進入盆腔裏面，能夠幫助我們預防輸卵管系統發炎以及改善泌尿系統健康問題，同時對於盆腔健康的幫助更是極大的。
5、美容養顏
蔓越莓汁所含天然VC抗氧化能力是普通產品VC的20倍，VE的50倍;是天然SOD酶，是普通水果的400倍;由於含高量的維他命、礦物質及抗氧化物，具有卓越的補血養顏、美白淡斑的.效果。
因此能有效地對抗自由基，促進膠原合成，使肌膚變得年輕，健康美白。
6、保護心血管
蔓越莓對心臟和血管產生不少積極的作用，蔓越莓中含黃酮醇苷，可以預防動脈硬化，動脈硬化是心臟疾病的主要原因。
蔓越莓對膽固醇水平有積極的影響效果，並能防止動脈受某些酶的影響而變窄，從而促進血液循環。
7、保護口腔衛生
蔓越莓的防粘附機制在口腔中也起作用：定期地用蔓越莓提取物漱口可以減少唾液中的細菌數。
牙周炎是隨著年齡增長導致牙齒脫落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦周圍，從而減少牙周炎的發生。
8、防治婦科炎、癥陰道炎
蔓越莓中含有多種黏膜修復物質，如兒茶素、原華青素等在清除婦科毒素的同時，在陰道褶皺等處，先修復破損的內皮細胞，清除病菌毒素著床的各處死角。
並在整個陰道系統內生成壹道蔓越莓隔離屏障，使外源性和內源性的病毒無處藏身。
蔓越莓有副作用嗎？吃了對身體有沒有傷害？沒有副作用，也沒有傷害的，蔓越莓含有壹種特殊化合物叫做濃縮單寧酸,它可使尿液酸化,使細菌在尿道生長困難。
同時,單寧酸能阻止細菌黏附在膀胱及尿道管壁粘膜上,可以有效地降低泌尿系感染的發病率。
專家建議,對於經常反復發生泌尿系感染的人群,特別是女性人群,每天服用美國時刻蔓越莓膠囊,對於預防泌尿系感染是很有幫助的。
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及
各類婦科炎癥患者，對於預防尿道炎、膀胱炎、陰道炎、卵巢問題、子宮炎癥很有效果
蔓越莓膠囊的功效與作用及禁忌蔓越莓是生活中常見的水果，味道鮮美，營養豐富，從而有了蔓越莓膠囊的出現。
但是有人服用蔓越莓膠囊不舒服，那麽蔓越莓膠囊服用禁忌有哪些?服用蔓越莓膠囊又有哪些功效呢?以下是我為妳整理有關於蔓越莓膠囊的功效與作用，希望能幫到妳。
蔓越莓膠囊的功效與作用
減少心血管老化病變
經常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人，很容易讓心血管提早老化煺休，產生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病，因此醫生壹直呼籲大家，應少吃這壹類三高食物，平常也應多加攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如魚油)，以避免低密度酯蛋白膽固醇(俗稱壞的膽固醇)氧化。
但對於素食者來說，因為無法選擇葷類食物，而在壹般植物當中，這類營養成分也不高，所幸在蔓越莓當中，不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇外，還有另壹種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸，因此無論是葷食或是素食者，都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。
降低胃潰瘍及胃癌的發生率
導致細菌性胃潰瘍的發生，絕大多數是由於幽門螺旋桿菌在作怪的塬因，當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時，就會對胃部造成傷害，引發細菌性胃潰瘍，因此若是經常食用蔓越莓，同樣也能抑制細菌黏附在胃中。
此外，蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力，而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產生抗藥性，也不用擔心會有藥物副作用產生，因此就算天天食用也沒有關系。
減少心血管老化病變
經常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人，很容易讓心血管提早老化煺休，產生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病，因此醫生壹直呼籲大家，應少吃這壹類三高食物，平常也應多加攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如魚油)，以避免低密度酯蛋白膽固醇(俗稱壞的膽固醇)氧化。
但對於素食者來說，因為無法選擇葷類食物，而在壹般植物當中，這類營養成分也不高，所幸在蔓越莓當中，不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇外，還有另壹種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸，因此無論是葷食或是素食者，都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。
蔓越莓膠囊的服用禁忌
蔓越莓膠囊服用禁忌壹
2004年8月，英國藥品安全委員會建議服用華法林的患者不要使用蔓越莓，因為蔓越莓類植物本身自然成分中含有水楊酸，可以誘發華法林相關的出血。
盡管如此，2006-2008年，幾項回顧性分析和試驗性研究沒有證明上述效果，上述研究的結果沒有發現華法林和蔓越莓(250ml/天)有交互作用。
壹個基因(VKORC1,CYP2C9)被證明增加華法林的敏感性，而攜帶這個基因的人在服用蔓越莓後可能誘發出血。
蔓越莓膠囊服用禁忌二
蔓越莓作為食物被廣泛食用，同時在澳大利亞、美國等被開發為保健品。
但目前缺乏其副作用研究，壹般認為，蔓越莓因為含有水楊酸成分，註意不能和阿司匹林同時食用;因為含有較多糖分，糖尿病患者慎用;因為蔓越莓明顯升高草酸水平，所以腎結石患者慎用;懷孕和哺乳期可以使用，但是不可以作為日常食譜。
蔓越莓膠囊的禁忌人群
1、痢疾，腸炎，膽石癥，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，腦炎，中風，腎功能衰竭，痛風，呼吸系統疾病，男性疾病，婦科疾病，傳染性疾病，五官疾病;
2、久病體虛人群;
3、氣郁體質，陽虛體質，瘀血體質;
4、脾胃久虛者少食。
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蔓越莓副作用和禁忌這麽嚴重1、蔓越蔓雖然說是營養豐富，對人體養生保健大有益處，但因為它裏面含有壹些雌激素，長期吃會讓女性朋友的卵巢功能紊亂，導致月經不調，嚴重的甚至會導致不孕。
2、蔓越莓和藍莓壹樣，也含有壹定量多的糖分，如果攝入過多的蔓越莓，會導致患者的胰腺功能衰竭，嚴重的話還會導致心臟、腎臟、眼睛等身體上出現其他方面的壹些慢性並發癥，因此糖尿病患者是要謹慎食用。
3、蔓越莓含有較高的草酸物質，而草酸會導致腎結石的發生，所以壹些腎結石患者應該避免食用蔓越莓。
4、長時間的脾胃虛寒，會導致人體自身的免疫力低下，而蔓越莓本性寒涼，加之其味厚滋膩、利氣消腫，容易影響脾氣運化，易傷碑胃，因此脾胃寒的人群不適合吃蔓越莓，以免加重虛寒癥狀。
哪些人不適合吃蔓越莓以下人群不適合吃蔓越莓：
1、服用華法林的患者不要使用蔓越莓，因為蔓越莓類植物本身自然成分中含有水楊酸，可以誘發華法林相關的出血。
2、蔓越莓含有水楊酸成分，註意不能和阿司匹林同時食用。
3、蔓越莓含有較多糖分，糖尿病患者慎用。
4、蔓越莓有明顯升高草酸水平的作用，所以腎結石患者慎用。
擴展資料：
蔓越莓的營養價值：
1、首先，作為壹種漿果，新鮮的蔓越莓自然是汁水飽滿，雖然口感實在不敢恭維，但貴在熱量也很低，比蘋果還低，和雪梨差不多，在夏秋季常見水果中都可算得上是低熱量壹類。
2、含有維生素C。
雖然維生素C含量僅13.3毫克/100克，無法與柑橘、鮮棗、獼猴桃媲美，更不敢與刺梨、沙棘叫板。
但，因其富含有機酸（酸澀的味道正是拜此所賜），能夠很好的保護維生素C不易流失，曾被水手們隨船攜帶，以預防維生素C缺乏引起的壞血病。
3、原花青素算得上是蔓越莓中最受收藏的壹種成分。
這種植物化學物質具有很強的“抗氧化”作用，這壹功效迎合了大眾對“抗氧化、抗衰老、保護血管、預防各類炎癥”等保健功效
百度百科-蔓越莓
人民網-第310期：小小蔓越莓，富含大大營養
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