「廚師烹飪小貼士」豬肝怎麽炒才能嫩？
1.
豬肝切片。
加水和酒，加入幾滴白醋浸泡5分鐘，然後瀝幹。
2.
將豬肝放入盤中，加入澱粉拌勻。
5分鐘待機
3.
將青椒切成小塊
不要用洋蔥的尾巴。
三瓣大蒜
5片生姜
4.
火鍋
熱餾出物
豬肝快炒，撈出。
5.
加點油。首先，放姜片和大蒜
然後加入青椒和洋蔥炒香。
6.
豬肝快炒10秒。
7.
取兩勺醬油。
壹點糖
壹點鹽
雞精
快速翻炒15秒
8.
立即上菜。
豬肝切片。
加水和酒，加入幾滴白醋浸泡5分鐘，然後瀝幹。
2.
將豬肝放入盤中，加入澱粉拌勻。
5分鐘待機
3.
將青椒切成小塊
不要用洋蔥的尾巴。
三瓣大蒜
5片生姜
4.
火鍋
熱餾出物
豬肝快炒，撈出。
5.
加點油。首先，放姜片和大蒜
然後加入青椒和洋蔥炒香。
6.
豬肝快炒10秒。
7.
取兩勺醬油。
壹點糖
壹點鹽
雞精
快速翻炒15秒
8.
立即上菜。