烤土豆片(烤箱版)怎麽做如何做
烤土豆片的做法
第壹步:土豆去皮,切成片;註意不要切太厚,和我們平時吃炒土豆片的厚度壹樣,這樣烤出的土豆才會脆皮。
第二部:土豆切好後,要先用水洗兩遍,目的是去掉壹些土豆本身的澱粉,不然土豆烤出來容易變得很軟。
第三步:洗好的土豆把水瀝幹(可用廚房餐紙擦幹),然後把土豆擺在烤架上
第四步:用刷子在土豆片上抹油,不需要抹太多,塗上壹層即可,塗多了也會溜下去,而且也影響口感,抹完油,均勻的撒鹽,根據自己口味任意添加,撒完鹽,撒孜然粉和辣椒粉。
第五步:將土豆翻面,抹油,撒鹽、孜然粉、辣椒粉。
第六步:放入預熱好的烤箱,250度,15分鐘。完活,開吃