蓮藕骨頭湯的做法
材料
配料:壹根大骨頭、壹根蓮藕和壹個枸杞海帶結配料:姜、鹽和白醋
工作方法
1.將剁碎的骨頭洗凈，放入湯鍋中(砂鍋最好)，加水，蓋上鍋蓋，大火煮開。
2.烹飪時，將蓮藕去皮洗凈，切成半厘米左右厚的片，生姜切片，枸杞和海帶洗凈。
3.水燒開後撇去浮沫，水邊煮邊上來，直到湯裏浮沫不多。
4.加入生姜、蓮藕和幾滴白醋。當湯再次沸騰時，用小火煮。這個時候可以做別的菜。
5.壹個半小時後，將海帶結和枸杞放入湯中，繼續小火煮半小時左右。
6.撒上適量的鹽。
配料:壹根大骨頭、壹根蓮藕和壹個枸杞海帶結配料:姜、鹽和白醋
工作方法
1.將剁碎的骨頭洗凈，放入湯鍋中(砂鍋最好)，加水，蓋上鍋蓋，大火煮開。
2.烹飪時，將蓮藕去皮洗凈，切成半厘米左右厚的片，生姜切片，枸杞和海帶洗凈。
3.水燒開後撇去浮沫，水邊煮邊上來，直到湯裏浮沫不多。
4.加入生姜、蓮藕和幾滴白醋。當湯再次沸騰時，用小火煮。這個時候可以做別的菜。
5.壹個半小時後，將海帶結和枸杞放入湯中，繼續小火煮半小時左右。
6.撒上適量的鹽。