牛肉醬做法
主料：牛肉250克。
輔料：花椒適量、姜適量、蒜適量、芝麻適量、豆豉適量、辣椒適量。
步驟：
1、準備鹵牛肉若幹，蒜，姜，豆豉，芝麻，花椒，辣椒。都可以依自己口味添加。
2、油燒熱，放花椒，姜，蒜，牛肉小火炒。油下寬點。
3、聞到香味，且水熬幹後放豆豉，繼續小火慢熬。
4、加入芝麻，辣椒，少許鹽繼續熬。
5、最後的成品。
輔料：花椒適量、姜適量、蒜適量、芝麻適量、豆豉適量、辣椒適量。
步驟：
1、準備鹵牛肉若幹，蒜，姜，豆豉，芝麻，花椒，辣椒。都可以依自己口味添加。
2、油燒熱，放花椒，姜，蒜，牛肉小火炒。油下寬點。
3、聞到香味，且水熬幹後放豆豉，繼續小火慢熬。
4、加入芝麻，辣椒，少許鹽繼續熬。
5、最後的成品。