燉驢肉忌用什麽調料？

驢肉:中醫認為，驢肉味甘，性涼，無毒，有安神止風狂的功效；現代醫學研究認為，驢肉是壹種高蛋白低脂肪的營養食品。含有動物膠等營養成分，可以很好的調理身體。

擴展數據:

？驢肉適合人群

1，壹般人都能吃，特別是瘦的。

2、適用於長年勞損、久病後氣血不足、氣短乏力、食欲不振、心悸、視力不佳、陰血不足、風致頭暈、肢體拘攣、失眠、崩漏、出血性紫癜；

3、平時脾胃虛寒，慢性腸炎、腹瀉，不吃驢肉。

4.驢肉的藥用:據百度驢肉吧介紹，驢肉是壹種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。中醫認為，驢肉味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神定誌的作用。驢肉除煩的功效。治療遙遠年代的勞損。水煮汁和空心飲能治痔瘡，還能吸引昆蟲。驢腎，味甘性溫，益腎陽、筋、骨。可用於治療陽痿、腰膝酸軟等。

人民網-飲食與健康:吃驢肉延年益壽。

百度百科-驢肉

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