蛤蜊有哪些功效和副作用？
可食用，營養價值高。在中國大陸，有許多小吃攤使用各種烹飪方法來烹飪蛤蜊。肉質鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸組成和比例合理。脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，易被人體消化吸收，含有多種維生素和藥用成分。
毛蛤又稱文蛤，是軟體動物門的雙殼類無脊椎動物。生活在內灣淺海低潮線以上水深10米以上的泥砂底，尤其是淡水流出的河口附近，多為4-8米。蛤蜊不能與冷食、啤酒、葡萄酒同食，皮膚病患者禁食。
擴展數據:
形態特征:
成蟲殼長4-5厘米，殼面膨大呈橢圓形，兩殼不等，殼頂突出向內卷並偏向前方。殼面有30-44條放射狀棱紋，棱紋上出現方形結節。鉸鏈是直的，大約有50個齒。外殼是白色的，覆蓋著棕色的絨毛表皮。
分布於中國近海。毛蚶吃飽了就停止產卵，吃飽了就可以捕撈。遼寧、山東、河北三省沿海產量最大，生產期多在7-9月。北部灣也有壹定數量。
參考資料:
百度百科-毛蛤