蠶豆火腿燜飯怎麽做簡單易行，並舉例說明做法。

食品

主料:蠶豆500g火腿80g生米1000g輔料:鹽、雞精。

步驟

步驟11。將大米洗凈，放入水中浸泡15至20分鐘，然後取出浸泡剩余的水備用；

這壹步可以按照家裏燜飯的流程進行。

泡飯的水量和電飯鍋燉飯差不多，就是食指垂直於飯面，水量要在食指第壹。

關節約為食指的1/3；

鮮蠶豆火腿燴飯的做法步驟22。鍋裏放比平時多壹倍的油。油熱了，轉中火炒火腿或者培根，看到肥肉部分開始變透明。

倒入蠶豆，加入半杯水，讓蠶豆不過關；

步驟33。水燒開後，將泡好的米飯倒入鍋中，加鹽翻炒均勻；

步驟44。將方法1中剩余的水倒入炒鍋中，然後根據個人口味加入適量的鹽。因為火腿本身含有鹽，請根據自己的口味添加。水開後，將所有材料倒入電飯鍋，壓上彈性片，電飯鍋跳起後燜10分鐘。