蘿蔔絲丸子家常做法
如下：
食材：蘿蔔1000g、雞蛋2個、鹽10g、五香粉30g、面粉500g、油500g。
方法：
1、蘿蔔絲焯水切碎
鍋中燒水放入蘿蔔絲，焯水20秒鐘撈出來，冷涼之後擠幹蘿蔔絲的水分，擠幹水分之後切成碎末裝入盆中備用。
2、放入配料攪拌均勻
加入兩個雞蛋、加入鹽調味、加入五香粉，再分幾次少量的加入面粉攪拌均勻，加入少量的食用油攪拌均勻。
3、燒寬油炸蘿蔔丸子
鍋中加入大量的油，油熱之後轉中小火，用手擠出丸子放入鍋中炸，丸子炸到飄起來後轉大火炸，炸至金黃之後撈出來控油即可。
如下：
食材：蘿蔔1000g、雞蛋2個、鹽10g、五香粉30g、面粉500g、油500g。
方法：
1、蘿蔔絲焯水切碎
鍋中燒水放入蘿蔔絲，焯水20秒鐘撈出來，冷涼之後擠幹蘿蔔絲的水分，擠幹水分之後切成碎末裝入盆中備用。
2、放入配料攪拌均勻
加入兩個雞蛋、加入鹽調味、加入五香粉，再分幾次少量的加入面粉攪拌均勻，加入少量的食用油攪拌均勻。
3、燒寬油炸蘿蔔丸子
鍋中加入大量的油，油熱之後轉中小火，用手擠出丸子放入鍋中炸，丸子炸到飄起來後轉大火炸，炸至金黃之後撈出來控油即可。