燉排骨湯裏有什麽?
材料
空腔骨,土豆,姜,茴香,排骨,海帶,胡椒,肉豆蔻。
工作方法
1.排骨分兩種,腔骨(骨頭多肉少)和排骨(肉多壹點)。這兩種組合有美味的湯和肉。
2.將排骨放入冷水中,加入姜、大料和胡椒粉。
3.大火燒開,撇去泡沫,水快沸騰時,取出瀝幹,再用溫水清洗幹凈。
4.將海帶結清洗幹凈,用清水焯壹下。把土豆切成滾刀塊。
5.將土豆、海帶、排骨放入電壓力鍋,加入3片生姜、1片肉豆蔻(千萬不要多放)、1片大料,按下湯鍵,標準檔就可以了。
空腔骨,土豆,姜,茴香,排骨,海帶,胡椒,肉豆蔻。
工作方法
1.排骨分兩種,腔骨(骨頭多肉少)和排骨(肉多壹點)。這兩種組合有美味的湯和肉。
2.將排骨放入冷水中,加入姜、大料和胡椒粉。
3.大火燒開,撇去泡沫,水快沸騰時,取出瀝幹,再用溫水清洗幹凈。
4.將海帶結清洗幹凈,用清水焯壹下。把土豆切成滾刀塊。
5.將土豆、海帶、排骨放入電壓力鍋,加入3片生姜、1片肉豆蔻(千萬不要多放)、1片大料,按下湯鍵,標準檔就可以了。