糕點方法是什麽？
1.烤箱的溫度是350度。
2.酥脆油:1/4杯油，加熱關小火。翻炒3/4杯面粉約5分鐘，直到面粉呈花生醬色。
3.熱面條:1/2茶匙鹽放入2杯面粉中。將3/4杯開水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌。留壹點涼，放面粉？揉成表面光滑的面團。用濕毛巾蓋好，醒30分鐘。
4.工作臺上鋪著面粉，熱騰騰的面條和發酵好的面團放在壹起，揉得很均勻。
5.將面團搟成長方形薄片。在上面均勻的塗上黃油，然後撒上黃油。
6.將面團的左側、右側、頂側、底側按1/3向中間折疊，壹***9層。把面團搟薄。
7.將面團從壹邊搟開，搟成舊望遠鏡形狀的長筒，10份。
8.芝麻餅:
在盤子底部撒上白芝麻。
b用筷子將蛋黃液攪拌均勻。
用手揉開每個面團。雙手同時握住面團，揉搓面團。
d雙手捏住壹塊面團的兩端，像麻花壹樣往反方向擰，壹邊擰壹邊往中間合攏，形成壹個厚實的中間，邊緣？
有薄邊的厚而短的圓柱體。用手把面團壓平。
e在面包表面刷上蛋黃液，有蛋黃液的壹面放入鋪有芝麻的盤子裏。用手按壓面餅表面，壓實芝麻。
f在面包的另壹面刷上蛋黃液和芝麻。用手壓實芝麻。
g把爐子開得比中火大壹點。燒熱炒鍋，灑壹湯匙油，將面包兩面煎熟。
9.將燒餅放入烤箱，每面烤15分鐘。