秋天喝什麽湯
配料:瘦肉、無花果、杏仁、枸杞、蜜棗。
配料:鹽、姜
無花果瘦肉湯的做法是1。瘦肉洗凈，切成粗丁，無花果和南北杏洗凈，枸杞洗凈，生姜切片備用。
2.鍋中水燒開，將瘦肉焯至變色，撈出洗去浮沫。
3.將瘦肉、無花果、蜜棗、杏仁放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，再用小火煮兩個小時。
4.加入枸杞繼續煮十分鐘，然後加鹽調味。
無花果瘦肉湯1小貼士，煮湯前先焯壹下瘦肉，可以讓湯更甜。
2、枸杞最後要煮湯，如果煮的太早，很容易燒開。冬瓜海帶瘦肉湯，秋季保濕減肥
下面就為大家介紹壹下冬瓜海帶瘦肉湯的制作方法。感興趣的朋友，現在就開始制作吧！配料:冬瓜、海帶、瘦肉、陳皮配料:鹽。
冬瓜海帶稀湯的做法
1.瘦肉洗凈，切塊，冬瓜去皮洗凈，切塊，陳皮用清水泡軟，洗凈備用。
2.將海帶用清水泡透，洗凈，切成小塊備用。
3.將瘦肉、海帶、冬瓜、陳皮放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，小火煮兩個小時，最後加鹽調味。小貼士冬瓜海帶瘦肉湯1，冬瓜也可以去皮，這樣煮出來的湯更無火。
秋天不要錯過曬——蓮子豬肚湯
秋季飲食要養胃。下面給大家推薦蓮子豬肚湯。養胃的效果很好。我們來學習壹下蓮子豬肚湯的做法。
配料:豬肚、蓮子、白果。
輔料:面粉、枸杞
配料:料酒、鹽
蓮子豬肚湯的做法
1，把豬肝翻過來，把有粘液的那壹面翻出來，加入面粉和鹽，不停地搓，然後用水清洗幹凈。
2.鍋中放水燒開，將五花肉翻回正面，放入鍋中，加入料酒、姜、醋，焯水兩分鐘，撈出放涼，然後刮掉表面的油。
3.五花肉洗凈，切絲，蓮子泡軟，去蓮心，白果去殼去黃衣，洗凈備用。
4.將五花肉、銀杏、蓮子放入高壓鍋中，加入適量的水，加鹽，煮沸，繼續煮半小時。
5、然後把湯從小鍋中倒出來，放入姜和枸杞，加入雞精，大火煮開。
蓮子豬肚湯小貼士
1，用面粉擦五花肉，可以把五花肉的粘液擦幹凈。
蓮子豬心湯秋季清心，祛秋燥。
配料:豬心、龍眼肉、蓮子、金針菇。
配料:油、鹽、雞精、姜。
蓮子豬心湯的做法
1，豬心洗凈，切成薄片，然後用清水浸泡去除血水。不，拿出來洗。
2.蓮子用清水泡透，去蓮子心，洗凈，生姜切片，金針菇洗凈備用。
3.鍋中放入適量清水，放入蓮子、龍眼肉，大火燒開，放入金針菇、生姜，繼續煮五分鐘，再放入豬心，煮兩分鐘。最後加入香油，加鹽和雞精調味。
蓮子豬心湯小貼士
1，這個蓮子豬心湯有養心的作用，是秋天的滋補湯。
紫菜蝦皮湯秋季潤燥養胃。
紫菜蝦皮湯的做法很簡單。壹起學習紫菜蝦皮湯的做法吧。
海苔蝦皮湯所需材料
配料:紫菜、蝦皮、雞蛋。
配料:植物油、料酒、醬油、香油、醋、味精。
海苔蝦皮湯的做法
1.紫菜放入清水中，洗凈切絲備用。
2.雞蛋打入碗中，拌勻，蝦仁洗凈，放入料酒中浸泡十分鐘。
3.鍋內植物油燒熱，加入醬油，倒壹碗水，放入紫菜和蝦米燒開，繼續煮壹分鐘。
4.倒入蛋液，迅速分散，然後加入醋拌勻。燒開後加入香油和味精拌勻。
紫菜蝦皮湯小貼士
做這個湯的時候不能加紅棗，因為紅棗不能和蝦皮壹起吃，容易消化不良。
百合木耳燉冬瓜，可防秋燥，潤燥。
百合木耳燉冬瓜所需材料
配料:冬瓜、黑木耳、百合。
輔料:小紅辣椒，小紅辣椒，洋蔥
配料:橄欖油、鹽
百合木耳燉冬瓜的做法
1、冬瓜洗凈，去皮去籽，切成小塊，黑木耳用清水浸泡，洗凈，撕小塊。
2.百合泡水，洗凈，小紅辣椒洗凈切碎，蔥切成蔥花。
3.鍋中橄欖油加熱，放入小紅椒和蔥花炒香，再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。
4.倒入雞湯，大火燒開，再用小火煮至瓜變透明，再放入百合煮壹分鐘，再加鹽調味。
百合木耳燉冬瓜小竅門
1，冬瓜不去皮去籽，去火效果更好。
藕湯鴨湯有助於秋燥。
蓮藕鴨湯所需材料
配料:老鴨、蓮藕
輔料:姜、蔥、紅棗。
配料:鹽
蓮藕鴨湯的做法
1.老鴨洗凈，剁成小塊，用清水浸泡去血水，再用開水焯壹下，撈出洗凈。
2.蓮藕去皮洗凈，切塊，紅棗洗凈，姜切片，蔥切段。
3.鍋裏燒熱油，放入姜蔥爆香，再放入鴨肉炒香，再加點水燒開。
3.加入蓮藕和紅棗，小火燉壹個半小時，最後加鹽調味。
蓮藕鴨湯小貼士
1.熬湯之前先把鴨子炒壹下，湯會更香。
銀杏葉燉老鴨，潤燥秋燥之寶。
銀杏老鴨燉料
配料:老鴨、銀杏
輔料:姜、陳皮、蔥。
配料:料酒、鹽、雞精、胡椒粉。
銀杏燉老鴨
1，將銀杏去殼，放入沸水中焯壹下，去掉黃衣，再去核備用。
2.老鴨洗凈，剁碎，放入開水中去腥。
3.將老鴨、白果放入鍋中，放入姜蔥、陳皮，再放入料酒、胡椒粉燒開，然後小火燉至酥爛，最後加鹽、雞精調味即可。
銀杏燉老鴨
1，銀杏，又名白果，是壹種很常見的食材。
2、老鴨焯水後燉湯，燉湯清甜。
防秋燥潤肺第壹——雪梨豬肺湯
原料:豬肺、雪梨、管骨
配料:鹽、料酒
雪梨豬肺湯的做法
1.豬肺用自來水反復洗凈，切成小塊。
2.雪梨洗凈去核，切成小塊，管骨洗凈備用。
3.鍋中放水燒開，放入豬肺，加入料酒燒開，撈出洗去浮沫。
4.將豬肺、豬骨放入砂鍋中，加適量水燒開，然後小火煮壹小時，再加入雪梨煮半小時，最後加鹽調味即可。
雪梨豬肺湯小貼士
1，豬肺也可以放在炒鍋裏翻炒，讓裏面的水分完全被逼出來。
排骨蓮藕湯是秋季滋潤養顏不可或缺的。
排骨藕湯所需材料。
配料:蓮藕、排骨、香菜
配料:鹽
排骨藕湯的做法
1.蓮藕去皮洗凈，切塊，香菜洗凈切碎備用。
2.排骨洗凈，剁碎，沸水焯壹下去血水，去掉洗凈的浮沫。
3.鍋中放入適量清水，放入排骨和蓮藕，大火燒開，再小火煮壹個半小時，最後加鹽調味，撒上香菜。
排骨蓮藕湯小貼士
1.蓮藕去皮後，如果不馬上煮，用清水浸泡，可以防止蓮藕變色。
甘蔗木瓜豬蹄湯——秋季補水養顏的好湯
甘蔗木瓜豬蹄湯所需材料
原料:豬蹄、甘蔗、木瓜、馬蹄、枸杞。
配料:鹽、姜
甘蔗木瓜豬蹄湯的做法
1.豬蹄洗凈，切塊，放入鍋中，加水煮沸，撈出洗凈的浮沫。
2.木瓜去皮去籽，洗凈切塊，馬蹄和甘蔗去皮，馬蹄切塊，甘蔗切條，枸杞洗凈。
3.將鍋裏的水燒開，放入豬蹄和姜煮40分鐘，再放入甘蔗和馬蹄煮10分鐘。
4、然後加入木瓜和枸杞，繼續煮十分鐘，最後加鹽調味。
甘蔗木瓜豬蹄湯小貼士
1，這道菜有馬蹄形，所以清熱效果很好。
秋季滋補補水湯:甘蔗香菇排骨湯
甘蔗不僅能保濕，還能補水。如果不想秋天皮膚幹燥，就來試試甘蔗蘑菇排骨湯吧！
甘蔗蘑菇排骨湯所需材料
配料:排骨、香菇、甘蔗。
配料:鹽
甘蔗蘑菇排骨湯的做法
1.排骨洗凈，剁碎，用開水焯壹下去血水，撈出洗凈備用。
2.甘蔗去皮，切段，對半切開，然後拍平，香菇洗凈切片。
3.將排骨和甘蔗放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，再用小火煮壹個小時。
4.加入蘑菇，蓋上蓋子煮十分鐘，然後加鹽再煮兩分鐘。
甘蔗蘑菇排骨湯小貼士
1，甘蔗會被煮扁，這樣會更容易煮。
雞湯甘蔗小米秋天保持皮膚嫩滑。
甘蔗小米湯不僅營養美味，而且很滋潤。秋天吃是抵禦秋燥的好選擇。我們來學習壹下甘蔗小米湯的做法。
用甘蔗和小米煮雞湯所需的材料
配料:雞翅、甘蔗、小米。
配料:鹽
甘蔗小米雞湯的做法
1.雞翅洗凈，用開水焯壹下，撈出洗凈。
2.甘蔗去皮，洗凈，切成段，再切成兩半，然後用刀拍平，小米洗凈，切成段。
3.將雞翅、甘蔗、玉米放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，再小火煮兩個小時，最後加鹽調味。
用甘蔗和小米煮雞湯的小技巧
1.雞翅富含膠原蛋白。秋季常吃可以保持皮膚彈性和水嫩。
抗秋燥潤燥湯——銀耳蓮子蘋果清湯
銀耳蓮子蘋果清湯是用滋潤的成分做的，滋潤效果很好。下面我們來看看銀耳蓮子蘋果薄肉湯的做法。
銀耳蓮子蘋果瘦肉湯所需材料
原料:豬肉、銀耳、蘋果、鮮蓮子、枸杞。
配料:鹽
銀耳蓮子蘋果清湯的做法
1，銀耳用清水浸泡，洗凈，撕小塊，蘋果去核切塊。
2.豬肉洗凈，切塊，蓮子、枸杞子洗凈，蓮子去皮去核備用。
3.將豬肉、銀耳放入鍋中，加水大火燒開，再用小火煮壹個小時。
4.加入蓮子繼續煮20分鐘，然後加入蘋果煮至熟，再加入枸杞，加鹽調味。
銀耳蓮子蘋果清湯小貼士
1.蘋果不要煮太久，因為煮太久會變酸。
山藥排骨湯健脾潤肺平安度過秋天
山藥排骨湯不僅能健脾潤肺，還能美白肌膚！有興趣就來嘗嘗山藥排骨湯吧！
山藥排骨湯所需材料
配料:排骨、山藥、胡蘿蔔。
輔料:陳皮、蔥、姜。
配料:鹽、醋
山藥排骨湯的做法
1，山藥去皮，洗凈切片，胡蘿蔔去皮，切塊，陳皮和生姜洗凈，生姜切片，蔥花。
2.排骨洗凈，鍋中水燒開，將排骨放入水中，撈出洗凈。
3.將排骨、陳皮、生姜放入鍋中，加入適量的水，加入幾滴醋，大火燒開，再小火熬煮，直至湯汁變白。
4.加入山藥和胡蘿蔔燒開，繼續煮半小時，加鹽，撒上蔥花。
秋季滋補適合飲用沙參玉竹燉老鴿。
下面給大家帶來沙參玉竹燉老鴿子的做法。沒興趣的不要錯過！
沙參玉竹燉老鴿所需材料
原料:豬肉、老鴿、百合、玉竹、沙參、蓮子、紅棗。
配料:鹽、姜
沙參玉竹燉老鴿
1.老鴿子洗凈，切塊，沸水焯壹下，撈出瀝幹。
2.將豬肉洗凈，切塊，紅棗、百合、沙參、沙參、蓮子、玉竹洗凈。
3.將老鴿、瘦肉及所有配料放入燉鍋中，加入適量清水，然後放入鍋中燉三小時。最後加鹽調味。
沙參玉竹燉老鴿小技巧
1，做湯的鴿子壹定要選老鴿子，這樣燉出來的湯會更鮮美。
趕走秋老虎的利器——絲瓜花甲湯
秋天壹定要註意秋老虎的肆虐。下面介紹壹款絲瓜湯，試試吧，可以清熱祛暑！
絲瓜花美甲湯所需材料
原料:花釘、絲瓜、香菇。
配料:油、鹽、姜
絲瓜花美甲湯的做法
1.絲瓜去皮洗凈，切成滾刀塊，香菇洗凈，生姜切片切絲。
2.花甲洗凈，用開水焯壹下，再用溫水洗凈。
3、鍋中放油燒開，放入香菇和生姜炒香，再放入絲瓜翻炒。
4.然後加入適量開水，小火煮五分鐘，再放入花苞燒開，再加鹽調味。
絲瓜花美甲湯小貼士
1，花釘在鹽水中浸泡數小時使其吐出所有沈澱物。
2.如果花釘把沈澱物都吐出來了，可以直接放入湯中煮，不會溺水。
清心潤燥秋燥，來壹碗南北杏雪梨湯。
南北杏雪梨湯很好做，秋天喝這個滋補湯吧！再來看看南北杏雪梨湯。
南北杏雪梨湯所需材料
原料:豬肉、雪梨、杏子、蜜棗。
配料:鹽、姜
南北杏雪梨湯的做法
1.雪梨去皮洗凈，豬肉洗凈，切片，杏切半，姜切片備用。
2.將豬肉、蜜棗、杏子、雪梨、生姜放入燉肉中，加入清水無料，加蓋。
3.然後放在鍋裏燉兩個小時。最後加鹽調味。
南北杏雪梨湯小貼士
1，南北杏要切塊煮，熟了就甜了。
2.選瘦肉的時候，壹定要挑嫩滑的。
茶樹菇秋燉排骨健脾湯
茶樹菇燉排骨所需材料。
配料:排骨、茶樹菇、胡蘿蔔。
配料:鹽、姜
茶樹菇燉排骨
1，茶樹菇提前半小時泡發，排骨洗凈，切塊，胡蘿蔔去皮洗凈，切塊。
2、鍋中放水燒開，放入排骨去血水，撈出洗凈。
3.將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和生姜放入燉鍋中，加入適量的水，然後在鍋中燉兩個小時，最後，加入鹽調味。
茶樹菇燉排骨小貼士
1，這個燉肉不僅營養豐富，還有防癌的作用。
初秋，祛寒錄湯——泰國南瓜湯
泰式南瓜湯既能刺激食欲，又能溫暖身體，非常適合在初季食用。
泰式南瓜湯所需材料
配料:南瓜、洋蔥、芹菜
配料:黑胡椒，咖啡醬，魚露，高湯。