鴨鎖骨的做法
鴨鎖骨作用我們平時生活中非常熟悉的壹種食物，作為壹種非常美味的休閑零食，在日常生活中受到很多消費者的青睞，他其中富含的營養價值也非常豐富，而且吃起來味道特別鮮美，鴨鎖骨的做法有很多種，比如說可以選擇醬香還可以選擇香鹵等都是非常美味的。
鴨鎖骨作為壹種肉類食物，其中富含的壹些優質蛋白含量非常豐富，在平時生活中我們就可以選擇做壹道香鹵鴨鎖骨，首先可以從超市中購買回來壹些新鮮的鴨鎖骨，還有壹些五花肉，將它們清洗幹凈，然後再放入鍋中進行焯水，焯水之後再撈出來清洗幹凈，然後再準備壹些其他的調味劑，有蔥姜蒜，還有壹些幹辣椒，香葉和桂皮，我們在準備壹些鹵汁和清水放入鍋中，再將調味劑壹起放進去，然後再加入壹些冰糖和食用鹽，還有醬油，用大火煮開之後，再將鴨鎖骨和五花肉壹起放進去，煮熟之後就可以撈出來食用。
再來跟大家介紹壹種鮮辣鴨鎖骨的做法，將鴨鎖骨清洗幹凈之後，用刀將它切成均勻的塊狀，然後再放入鍋中進行焯水之後再撈出來過壹遍涼水，再往鍋中放入食用油，等油加熱之後把鴨鎖骨放進去均勻翻炒，再倒入壹些料酒和醬油，然後把小米椒放進去，用大火煮15分鐘，倒入適量的溫水攪拌均勻，等水開之後再轉為小火，慢慢的燜住壹段時間，出鍋時再加入壹些食用鹽和味精調味之後就可以食用，非常美味而且營養價值高。
以上就是為大家介紹鴨鎖骨的做法，鴨鎖骨作為壹種肉類食物，它的做法也是有很多種的，並且吃起來特別鮮美，我們在家中就可以自己嘗試壹下。
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