豬肚和什麽壹起煲湯吃了對腸胃好

取茯苓、山藥各20克，蓮子、芡實各10克，豬肚1個，生姜3片，黃酒壹兩，食鹽少許。豬肚洗凈、切碎後與其他藥材、調料***同放置在砂鍋內煲湯，這種湯叫四神豬肚湯，對人的腸胃好。

中醫認為，脾胃為後天之本，具有消化飲食、化生精血的作用。脾胃虛弱則會出現食欲不振、腹脹便溏、周身乏力等壹系列癥狀，小兒則會發育遲緩。治療這類疾病主要從健脾益氣入手。中醫有“以形補形”的理論，即用動物臟器來補人的相應臟器。該方用豬肚，也就是用豬的胃來治療人的消化系統疾病。

擴展資料：

豬肚的功效和作用

1、健脾胃。豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃；用於虛勞羸弱、泄瀉、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。

2、補氣。根據清代食醫王盂英的經驗，懷孕婦女若胎氣不足， 或屢患半產以及娩後虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。若同火腿壹並煨食，尤補。

3、補虛。男子虛弱遺精， 豬肚壹枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。

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