芋頭蛋糕怎麽做又好吃又簡單？香芋糕好吃又簡單
1.材料:1芋頭、250克米粉、2根香腸和20克蝦皮。
2.輔料:1小勺鹽、1小勺糖、1/4小勺雞精、1小勺胡椒粉、3片姜、2瓣蒜、1大勺食用油、適量水、1根蔥。
3.芋頭去皮，洗凈切丁，香腸切丁，蝦洗凈瀝幹。
4.鍋裏燒熱油，下姜蒜翻炒。
5、加入香腸炒香。
6.炒蝦仁。
7.最後倒入芋頭丁翻炒。
8.加入鹽、糖和雞精攪拌均勻。
9.加胡椒粉。
10，繼續翻炒2分鐘，關火晾涼備用。
11、250g粘米粉倒入盤中。
12、粘米粉加水調成糊狀，再倒入開水中制成生熟漿。
13.將冷卻的芋頭丁倒入生熟的果肉中。
14，拌勻。
15.蒸盤上刷壹層食用油。
16.將混合好的芋頭漿倒入蒸盤中，蒸30分鐘。
17、30分鐘後，撒上蔥花晾涼，切塊食用。