減肥冷知識~
許多人，尤其是老年人，害怕吃肉。其實吃肉真的不會長胖。真正讓我們發胖的是吃了太多精致的碳水化合物。
2-西布曲明讓妳去死
日前，出獄不到壹年的網絡名人郭美美重回監獄，因出售含有西布曲明的減肥食品被拘留。
不要吃減肥藥，但是任何能讓妳減肥的東西都伴隨著巨大的副作用——口幹、失眠、惡心、心悸。其他也含有西布曲明的減肥藥在壹些國家甚至已經死亡。
3-如果妳睡眠不足，妳會發胖。
研究表明:
——每天睡六個小時的人比睡七個小時的人增重多得多；每天睡5個小時會比睡6個小時增重更多。只要連續兩天睡眠不足，比平時少睡兩個小時以上，就會對體重產生影響。因為人熬夜後皮質醇水平升高，會更渴望吃高熱量的東西，所以妳不胖就很奇怪了？
4-綠茶可以幫助妳減肥。
綠茶真的是個好東西，可以促進脂肪燃燒，減少脂肪吸收；壹種含有茶多酚的物質，可以抗衰老，清除自由基；茶多酚可以抗癌；它還含有咖啡因，可以提神醒腦。
5-長期饑餓會引起水腫。
很多人認為自己長期節食會讓自己覺得苗條，但是妳錯了！餓久了身體會腫的！
餓的時候大量消耗蛋白質，稱為能量。蛋白質可以將我們體內多余的水分從組織轉移到血漿中，然後排出體外。沒有蛋白質，我們組織中的水分就不能及時轉移到血漿中，只能在局部或全身堆積，導致水腫。壹個字總結——營養不良性水腫。
6-飲用巴氏殺菌鮮牛奶
純牛奶經過超高溫殺菌，營養成分流失非常嚴重。所以喝牛奶的話還是喝巴氏殺菌的鮮奶比較好。巴氏鮮奶經過低溫殺菌，保留了大量的維生素B，更有利於身體健康。
7-吸脂減肥會反彈
吸脂可以去除體內多余的脂肪，但是如果吸脂後還是沒有良好的飲食習慣和生活方式，反彈是自然的。
8-無糖/0脂肪不代表可以減肥。
無糖食品有時可能脂肪含量很高，比如餅幹雖然被稱為無糖，但脂肪含量往往很高。
脂肪為0的食物有時可能含糖量較高，如脂肪為0的飲料、奶茶、酸奶、乳酸菌飲料等。，所有這些都有增加體重的危險。
9-內臟脂肪必須減掉
內臟脂肪的危害遠比皮下脂肪大，皮下脂肪主要包圍著各種內臟。可導致心血管疾病、癌癥、中風、癡呆癥、糖尿病、抑郁癥、關節炎、失眠、性功能障礙。
當血液中的葡萄糖持續升高時，此時胰腺會分泌胰島素，其中壹部分會變成糖原，多出來的部分會以脂肪的形式儲存在細胞中，形成內臟脂肪。因此，如果妳長期食用高糖和精制碳水化合物食物，那麽妳的內臟脂肪就會增加。
如果妳的肚子容易脹或者總是便秘，妳最好弄清楚妳是否有很多內臟脂肪。
10-假全麥面包
如果妳買的全麥面包前三名是小麥、油、糖，那就是假的全麥面包。真正的全麥面包是全麥面粉，這是第壹。糖和油沒有或者排名很低。所以妳買的全麥面包是真的？
11-經期不要長胖？
有的女生身體虛弱，吸收食物的能力差，容易拉肚子，所以大家都認為吃什麽都不會吸收，不會長胖。
但是，並不存在經期什麽都不吃反而長胖的情況。我們在經期期間，營養比較缺乏，多吃點是可以的。
12-吃太多蔬菜不好。
成人膳食纖維攝入貴在適量。膳食纖維吃得太少自然不好，容易便秘，容易缺乏微量元素。
但是膳食纖維吃多了也不好。壹方面，大量的膳食纖維會對腸黏膜產生不良刺激，產生氣體，引起腹脹。
如果只吃膳食纖維不喝水，也有可能造成腸梗阻。此外，膳食纖維過多還可能導致某些營養素的缺乏甚至缺失(如無機鹽中的鈣、鐵、鋅，脂溶性維生素中的VA)。
13-短期劇烈運動更有效
大多數人認為有氧運動至少要持續40分鐘才能燃燒脂肪。事實上，壹些研究表明，也有短時間但高收益的運動形式，這就是HIIT。
高強度間歇運動可以明顯改善某些人的指標，比如胰島素敏感性的改善。
專家認為，高強度運動分解肌肉中儲存的糖原，散步和慢跑只能激活70%或80%左右，比慢跑等溫和運動有效得多。
14-無糖餅幹不壹定是無糖的。
很多無糖餅幹都是“不加蔗糖”的意思，但還是會有麥芽糖、蜂蜜、水果葡萄果肉等。
15-長時間挨餓，意誌力會浪費。
很多人在節食壹段時間後會暴飲暴食，並不是因為意誌力薄弱，而是因為身體在竭盡全力擺脫節食帶來的“饑荒”。
曾經有壹部紀錄片，裏面有科學家做過這樣的實驗。同壹個人必須在兩天內做兩次腦部掃描。第壹天吃飽了，第二天餓了。掃描時，科學家會給他看低熱量和高熱量的食物，通過磁核的振動，我們可以看到他的大腦對這些食物的反應。
結果顯示，大腦在吃飽的時候對這兩種食物反應不大，但對甜甜圈等高熱量食物反應強烈，在饑餓的時候對低熱量食物保持無反應狀態。
所以，當我們餓的時候，妳的意誌力就會被清除，妳對高熱量的食物就沒有抵抗力了。
16-胖不胖，有什麽關系？
有些人認為減肥就是控制熱量。吃什麽不重要，控制熱量就行。壹天可以吃1200卡路裏的健康食品，也可以吃1200卡路裏的垃圾食品，但只要總熱量不超標。
短期來看，確實如此。控制熱量，不管是垃圾食品還是優質食品，都會讓妳瘦下來。
但長此以往，妳會發現，吃高質量的食物，即使吃得很多，也會繼續減肥；而垃圾食品，即使吃得很少，減肥也會很慢。
其實妳有沒有想過，每天吃垃圾食品，自己的體質，新陳代謝，激素都在逐漸紊亂。所以妳會發現自己越來越少。
比如反式脂肪酸(餅幹、面包等。)自身增重速度是普通脂肪的7倍。如果吃了這麽多，身體卻無法代謝，就會變成內臟脂肪，就更難減掉了。
17-有些蔬菜可以當主食吃。
蓮藕、芋頭、土豆、荸薺、山藥、紅薯、荸薺、北碚南瓜等蔬菜含有大量澱粉，可以當米粉吃。
富含多種微量元素，GI低，部分碳水化合物比米粉還低，吃起來很好吃！為什麽不呢？
18-水果不甜不代表糖分少。
水果中的糖主要由果糖、葡萄糖和蔗糖組成。其中果糖的甜度最高，是蔗糖的1.8倍；葡萄糖甜度最低，是蔗糖的60%。水果不甜，不代表糖分低。選擇水果時，要考慮碳水化合物和血糖生成指數。比如西瓜，碳水化合物含量低但糖分上升太快，也要少吃；比如櫻桃，碳水化合物含量適中，但糖分上升較慢，可以多吃。
真正適合減肥的水果有:櫻桃、李子、柚子、桃子、蘋果、梨、葡萄、柑橘、獼猴桃、小番茄等。
19-喝粥升糖更快。
煮粥時，澱粉高溫煮沸，分解成更易吸收的短鏈碳水化合物。糊化越多，分解的短鏈化合物越多，被胃吸收越快，飯後短時間血糖迅速升高，引起血糖波動。
仙女們要喝粥，最好多放點雜糧。我們選擇GI低的雜糧粥，糖分上升會比較慢。
20-水果奶昔含糖量也很高。
草莓奶昔的配料是:糖+草莓+水+草莓濃縮香料+檸檬酸+其他添加劑...壹杯含有80克以上的糖。
還有類似的甜點如星冰樂、草莓牛奶蓋、草莓牛奶、牛奶泡沫等。其實含糖量很高。
21-不要喝黏糖
西湖牛肉湯、雞汁豆腐湯、青菜豆腐湯、胡辣湯、玉米濃湯等。，會用綠豆澱粉、紅薯澱粉、土豆澱粉、玉米澱粉、水澱粉等增稠。濃湯裏有很多澱粉，湯吃多了會胖。
22-跑步腿越來越粗
跑步跳繩後腿變粗是因為肌肉突然受到刺激，拉伸不當導致肌肉充血，肌肉僵硬，使腿看起來更粗。所以正確的跑步姿勢和拉伸很重要~
23-走路能減肥嗎？
二哥陪師傅去西天取經。他走了108000英裏，但還是那麽胖。我們要反思，走路/散步能減肥嗎？
散步可以減肥，但是效果很慢，而且每天必須保證1-2小時的散步，這樣壹周就能瘦壹點。
運動減脂最好能達到自己最大心率的75%。心率是指每分鐘心跳的次數。
然後我們可以用公式或者戴上心率儀來計算。如果用公式計算，最大心率=(220-年齡)*60%-75%。比如30歲的人，最大心率在=114-143之間，才能有效燃燒脂肪。
24-運動後不要馬上洗澡。
運動後不要馬上洗澡。因為人運動時，流向肌肉的血液增加，心率加快。當運動停止後，雖然血流量和心率有所緩解，但會持續很長時間。
如果馬上洗澡，尤其是熱水澡，人體的血液循環會加快，流向身體肌肉和心臟肌肉的血液會增多。這會導致大腦和心臟供血不足，可能誘發心臟病。最好每隔半小時洗壹次澡。
25-細嚼慢咽真的能讓妳變瘦。
如果妳總是狼吞虎咽地吞下棗，不知不覺地吃得太多，那麽我強烈建議妳在吃飯時放慢速度，比如每壹口食物咀嚼30-50次。雖然聽起來很累，但是會給妳的胃足夠的時間告訴妳的大腦我吃飽了。
用左手吃飯會讓妳慢下來。在嘴裏咀嚼30-50次，可以延緩妳的飽腹感，讓妳更真實地知道自己有多飽。
26-希望減肥
現在，人們發明了許多奇怪的減肥產品，如減肥袋，減肥絲襪，減肥鞋墊，減肥霜和汗衫...他們通常會給妳壹個食譜讓妳堅持。歸根結底，這些產品都是許願減肥法，真正管用的是飲食。
我們吃的脂肪只能通過肝臟分解，所以其他亂七八糟的方式都不靠譜。
27-早上吃包子面條讓妳餓的更快。
很多人早上喜歡吃包子/饅頭/面條/面包/蛋糕，但是中午很快就餓了。為什麽？
早餐用高碳水會讓我們的血糖迅速升高，身體會分泌過多的胰島素來應對迅速升高的血糖。過多的胰島素會使血糖在進食量高峰時迅速下降，從而產生相對的“低血糖”狀態使我們更加渴望高糖高碳水的食物，血糖又會上升...如此惡性循環。
所以早上最好選擇gi低的粗糧，吃壹些高蛋白的食物，而不是高碳水。
28-妳是不是得了甲減，所以不能減肥？
如果妳發現自己吃得少或者不瘦，吃得多壹點就會胖，喝水也會胖，哪怕是做幾次高強度的運動。那要看妳有沒有甲減。
這種病還是比較常見的。數壹數，100個人裏至少有15個人有這個病，而這15個人裏，至少有8個人不知道自己有甲減。得了甲減後，身體的新陳代謝會變慢，所以減肥也會變慢。
甲減癥狀:面色蒼白，皮膚幹燥粗糙，脫發有頭皮屑，手腳萎黃，嗜睡，乏力，記憶力減退，食欲不振，體重增加，便秘，腹脹。。
如果妳有這些條件，可以盡早去醫院！
29-我有平臺。
我們身體的新陳代謝有壹個記憶功能，就是妳把每天的食量和運動量消耗固定下來，那麽身體自然會記住。會有壹個平臺期。
想要打破平臺期，最好的辦法:
——調整飲食菜單，更換不同食材；
——調整運動方式和強度；
——補充微量元素。如果缺乏維生素和礦物質，那麽我們的代謝能力也會下降。
30-如何吃不胖的火鍋
用餐時間:最好放在中午，早餐和晚餐的量可以減少1/3或1/2。
鍋底:清湯/番茄/香菇/鴛鴦/牛骨最好。調料:蒜香油+耗油，海鮮汁+香菜。
多吃:各種瘦肉和蔬菜基本都是可以安全食用的，前提是妳記得控制量。
適量進食:肉丸、香腸、肥牛和肥羊。
少吃:土豆、蓮藕片、紅薯片、山藥、紅薯粉。
不吃:炸酥肉、紅糖、油條、面條、涼粉、炒飯。
飲料:大麥茶/無糖飲料，不要碰啤酒/含糖飲料。
原理:高蛋白+高纖維+低脂肪+低碳水，這樣壹頓火鍋吃完不會胖。