Luckin Coffee的三位創始人

運氣？在？咖啡(Luckin Coffee)總部位於廈門，由原神州UCAR集團首席運營官錢創立，是中國最大的連鎖咖啡品牌。

錢是神州汽車和神州兩家上市公司的創始人，並先後擔任這兩家公司的首席運營官。卸任後，錢將投身於咖啡事業，創辦luckin Coffee (Luck？在？Coffee)，定位為中國人的高品質商業咖啡，將在全國各大城市進行網格配送。

Luckin Coffee以“從咖啡開始，讓瑞幸成為人們日常生活的壹部分”為願景，充分利用移動互聯網和大數據技術的新零售模式，與各領域頂級供應商深度合作，致力於為客戶提供高品質、高性價比、便捷的產品。Luckin Coffee的咖啡豆連續兩年獲得IIAC國際咖啡品鑒大賽金獎。

咖啡

咖啡是壹種由烘焙磨碎的咖啡豆制成的飲料。作為世界三大飲料之壹，它與可可、茶壹起成為風靡世界的主要飲料。咖啡樹是茜草科多年生常綠灌木或小樹。日常飲用的咖啡是用咖啡豆和各種炊具制成的。

咖啡豆指的是咖啡樹果實中的堅果，以適當的方式烘焙而成。壹杯標準咖啡不應該有苦味。壹個合格的咖啡師在制作咖啡的時候會仔細的執行每壹個步驟，最後呈現給客人的咖啡在口感上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或者幹凈度。

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