羊肉排骨湯的做法
用料
主料
羊肉220克
排骨300克
海帶100克
花生米50克
輔料
生姜
15克
大蔥
1節
幹辣椒
1個
料酒
30毫升
精鹽
3克
羊肉排骨湯的做法
1.
羊肉和排骨準備。
2.
鍋中放水，加料酒，3片姜，下排骨焯水。（羊肉是之前焯水的，待排骨焯好後下鍋再焯壹下即可）
3.
海帶和花生米準備。
4.
焯水的排骨和羊肉洗凈瀝水。
5.
羊肉和排骨，放入燉鍋中，加入生姜，大蔥和幹辣椒。
6.
加入足夠量的熱水。
7.
8.
加入料酒。
9.
燉鍋的外圍也加熱水，接通電源，選擇燉肉程序，時間為2.5H。
10.
燉煮的時候，把泡發的海帶洗凈切塊，花生米焯水後去皮。
11.
1H後加入處理好的海帶，花生米。
12.
2.5H煲湯程序結束後加鹽調味。
13.
攪勻後裝碗即可美美的享用啦。