当前位置 - 養生大全網 - 夏季養生 - 孕婦產後吃什麽?

孕婦產後吃什麽?

1,紅糖小米粥。準備小米150g,紅棗5-10g,碎花生少許,瓜子少許,紅糖10g。準備材料:小米、紅棗、紅糖、堅果。堅果可以整顆放,也可以剁碎後添加。小米洗凈,放入湯鍋中,用清水浸泡30分鐘左右。紅棗洗凈,去核,紅棗切碎備用。取湯鍋,註入適量清水,煮沸後放入小米,轉小火慢煮。待小米開花,加入切好的紅棗,攪拌均勻,繼續煮。當紅棗軟爛後,加入紅糖和切碎的花生,煮幾分鐘,然後關火。

2、腰果蝦。準備腰果、蝦仁、蔥姜、料酒、鹽、水澱粉、味精、香油。將蝦洗凈,用牙簽除去蝦線。取壹個碗,放入蛋清中。加入蝦仁,拌勻。另取壹碗,加入鹽、澱粉、味精、料酒和少許醋拌勻成醬備用。鍋裏放油,熱的時候放入蝦仁。待蝦仁微微變色,放入腰果翻幾下,倒入醬汁,翻勻,倒入少許香油。

3.墨魚黃豆燜豬蹄。材料:豬蹄1只,黃豆幹100g,墨魚幹3只。調料:鹽2g,姜1塊,蔥1根,米酒20g,油5g。準備好食材,豬蹄洗凈,切成大塊,幹黃豆用清水浸泡1小時。將墨魚幹用剪刀剪開,用溫水泡軟。鍋裏放清水,鍋裏放豬蹄,燒開水焯水去血沫。將煮好的豬蹄、泡好的黃豆、姜蔥放入湯鍋中,燒開。炒鍋燒熱,倒油,將泡好的墨魚放入鍋中翻炒,倒入米酒和姜絲,去腥增香。將炒好的墨魚放入豬蹄和大豆湯中,加鹽,大火煮5分鐘,中小火煮2小時,直至湯汁變濃,富含膠原蛋白。