新摘的香蕉如何快速煮熟?
1,蘋果催熟法
用紙箱或塑料袋,香蕉中加入2-3個成熟的蘋果(或1個成熟的木瓜),用塑料袋密封,室溫下2/3天成熟(不要放在空調房)。香蕉皮微黃,肉質香甜可口。
2、香蕉皮催熟法
在壹個水果泡沫盒裏,放壹些黃熟的香蕉或成品黃香蕉皮在芭蕉裏,壹起封口,常溫放置2/3天催熟。如果放橄欖(香蕉、木瓜、西紅柿、甜荔枝、蛋果、芒果、柿子等。)在太陽下曬幾個小時,用以上方法催熟會更快。
3.如果想讓香蕉快速成熟,可以在其生長過程中滴壹些催熟劑,壹般壹兩滴即可,不要滴太多。
擴展數據:
吃香蕉有五大禁忌:
1,未成熟的香蕉容易引起便秘。
眾所周知,香蕉未成熟時,表皮呈青綠色,剝開後,澀得難以下咽。成熟的香蕉,澀味壹掃而光,軟糯香甜,深受孩子和老人的喜愛。香蕉是熱帶和亞熱帶水果。為了方便儲運,摘香蕉的時候,不能等到熟了再摘,要等皮綠了再摘。
香蕉熟了,雖然嘗不出澀味,但單寧酸還是存在的。鞣酸有非常強的收斂作用,可形成幹燥堅硬的糞便,從而引起便秘。最典型的就是老人和小孩吃香蕉後,會忍不住排便,但可以有明顯的便秘。
2.香蕉吃多了會造成微量元素比例失調。
香蕉是壹種美味的水果,所以有些人壹次吃很多香蕉。眾所周知,這樣對身體非常不好。香蕉含有更多的元素,如鎂和鉀。雖然這些礦物質元素是人體健康所必需的,但如果短時間內壹次性攝入過多,血液中鎂、鉀的含量會急劇增加,導致體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素失衡,對健康有害。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂,情緒波動過大。所以香蕉不宜過量食用。
3、香蕉不宜存放在冰箱裏。
眾所周知,香蕉是在六七月份成熟的時候采摘的,因為成熟的很快。如果它們成熟時被采摘,它們嘗起來很差,看起來也不新鮮。然後,香蕉采摘後,對存放的溫度要求也較高,壹般為11-13攝氏度,而存放在冰箱裏的果蔬壹般在4攝氏度左右,最高可達8攝氏度。香蕉如果放在這種環境下,很容易被凍壞,放置壹天就會變黑,變軟腐爛,口感也會變差,甚至出現斑塊或腐爛。
4、避免空腹吃香蕉
我們說香蕉可以當食物,但是不能空腹大量吃。因為香蕉含有大量的鉀、磷、鎂,對於正常人來說,鉀、鎂的大量攝入會使體內鈉、鈣失去平衡,不利於健康。所以空腹不要吃太多香蕉。
5、香蕉有禁忌
香蕉+酸奶:壹起吃容易產生致癌物。香蕉+土豆:壹起吃會造成面部色斑。香蕉+芋頭:壹起吃會引起腹脹和中毒。香蕉+紅薯:避免壹起吃。香蕉+土豆:同食易長斑。香蕉+芋頭:同食有腹脹。
人民網-妳能吃壹個未熟的香蕉嗎?教妳如何吃未熟的香蕉。
參考:來源:人民網-吃香蕉有講究嗎?教妳挑選合適香蕉的3個步驟