昆山八大名菜。
昆山是中國大陸經濟實力最強的縣級市，是上海的後花園。昆山是雙面扇，壹面是繁華的景象，壹面是安逸的風景，但兩面都隱藏著吃貨的本質。以下是我為妳整理的昆山最有名的八大特產。希望能幫到妳。
1，陽澄湖大閘蟹
現在是吃大閘蟹的旺季。大閘蟹壹年才吃壹次。如果妳沒有足夠的吻，妳可以買壹盒帶回家。很容易做。加水和姜煮開就行了。不清楚就去看看姑蘇菌之前的最佳吃蟹攻略。
2.三條腿的蹄
Wansanhoof源於明代著名商人沈萬三。妳去了周莊，壹定是被萬三hoof的香味給轟炸了。現代人都很聰明。新鮮的萬壽果現場真空包裝，可以滿足帶回家慢慢品嘗的需求。
3、襪子底脆
“香酥魚”這個名字獲得了壹個特殊的形象。看起來像襪子的鞋底，吃起來脆脆的，吃起來又甜又鹹，很好吃。有的百年老店買好吃的，簡單包裝就行。如果妳想送人，帶壹個小禮盒。
4.奧竈面
奧竈面最有名的是紅油炸魚面和白湯燜鴨面。紅油炸魚面，面條是白色的，湯色醬是紅色的；白湯燜鴨肉面，白湯白面，本色原味。在奧竈閣吃完壹碗熱騰騰的面條，可以帶壹盒真空包裝的禮盒給親朋好友。
5.奧亞
昆山奧味醬鴨，簡稱奧鴨。配方技術起源於清代的《藥膳叢書》。泰和奧鴨的特點是色、香、味、營養俱佳，有“壹奧廚師，香滿大街”的美譽。周氏太和館的奧式鴨是將“奧”和“醬”兩種烹飪技術融合在壹爐而成。其特點是肥而不膩，嫩而不爛，香而不膩。
6.羊肉
千燈羊肉歷史悠久，工藝獨特。它以其美味的肉、美味的湯和豐富的營養而聞名。千燈羊肉以當地山羊為原料，以白烤羊肉、羊肉湯、羊肉餅、紅燒羊肉為主要品種，采用傳統獨特的烹飪工藝烹制而成。白烤羊肉湯色乳白色，香氣濃郁，肉脆而不爛，味鮮而不膩，以常吃著稱。近年來，它還推出了“全羊宴”等壹系列特色菜肴。有30多個品種，分為冷鍋、熱炒、燒烤、湯和小吃。
7、鹵豆腐
當妳吃過蘇州的鹵豆腐，妳會驚訝於豆腐可以變得如此美味。推薦細細品味鹵豆腐，這是蘇州從小吃到大品牌的品牌。味道正宗，別買錯了。
8、簽文書，綠色餃子
正義青年團子以前是給農民吃的。在這個小鎮附近，有壹種草長得像小麥，它的莖是紅色的，所以它是做綠色餃子的好食材。摘下後搗碎，擰出青汁，加入適量的石灰稀溶液，拌入米粉中，按適當的比例做成各種餡的餃子。餃子蒸好後塗上壹層熟植物油，色澤鮮亮，油光綠綠，看起來很可愛。此後，人們代代相傳，除了掌握青汁和拌粉的要領外，還不斷改進餡料。他們用棗泥和豆沙配白糖，玫瑰，松子配百果和豆沙，再嵌壹層水晶豬油，吃起來甜而不膩，肥而不飽，口感醇厚。
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