燉幹豆角怎麽做好吃，紅燒肉燉幹豆角的家常做法
食材明細幹豆角 壹大把（浸泡後約300克五花肉500克生抽1大匙老抽1大匙料酒1大匙白糖1小匙鹽1小匙蔥姜 適量肉湯 約500ml大料適量原味口味燒工藝數小時耗時簡單難度幹豆角紅燒肉的做法步驟1五花肉洗凈入涼水鍋中，加姜片花椒，大火煮沸後撇凈浮沫，改小火煮至肉塊7分熟
2撈出肉塊切成大小適中的小條，煮肉的水不要扔，留著燉菜
3熱鍋入油，下切條的五花肉，小火煸出油脂
4下姜片蔥段大料炒出香味
5加入生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒壹會
6下入浸泡好的幹豆角（提前浸泡6-8小時）翻炒兩分鐘
7加入煮五花肉的湯水（不用擔心太油膩，幹豆角遠比想象的胃口好，嗷嗷吃油），大火燒開後轉小火燜
8待湯汁收至僅剩1/4時，加入鹽調味
9改大火將湯汁收至濃稠即可出鍋