推薦九款自制高顏值小吃

壹、椒鹽杏鮑菇

做法：

1.?杏鮑菇切條，2個雞蛋、3勺澱粉適量黑胡椒和辣椒粉拌勻

2.?裹上壹層面糊，油熱下鍋炸至微黃撈出

3.復炸至金黃酥脆，撒點椒鹽、辣椒粉、歐芹碎

二、椒鹽巴沙魚

做法：

1.?巴沙魚去皮切塊，1勺料酒，適量黑胡椒，少許鹽，1勺澱粉，抓拌均勻腌制20分鐘

2.2個雞蛋3勺澱粉適量黑胡椒，攪拌成糊狀，裹上壹層糊狀

2.?油熱下鍋炸，炸至微黃撈出，再復炸至金黃酥脆，撒點椒鹽、辣椒粉歐碎開吃

三、椒鹽藕片

做法：

1.?藕洗凈切片，3勺澱粉、少許鹽、1小勺黑胡椒粉，打入2個雞蛋，攪拌成糊狀

2.?藕片裹上壹層糊，油熱下鍋炸，炸至兩面金黃酥脆

3.?撒點辣椒粉、椒鹽、歐芹碎，即可開吃

四、蟹柳棒

做法：

1.?蟹柳棒去殼，3勺澱粉少許黑胡椒和鹽適量清水，拌成糊狀

2.?裹上壹層糊狀，油熱下鍋炸，炸至金黃色酥脆，撒點辣椒粉歐芹碎即可

五、炸香菇釀肉

做法：

1.?肉剁碎下，加蒜姜末蔥花，1勺蠔油，1小勺黑胡椒粉，1小勺鹽，適量雞精，打1個雞蛋，抓拌均勻

2.?把香菇丁捏掉，肉餡黏在香菇上，倒1包小酥肉粉適量清水調能拉絲1勺食用油，拌勻，香菇裹上面糊

3.?油熱下鍋炸，炸至金黃酥脆即可

六、魷魚花

做法：

1.魷魚花洗凈控幹水分，加姜，1勺料酒，少許雞精和白胡椒粉，少許鹽，抓拌均勻腌制15分鐘

2.1個雞蛋1包小酥肉粉1勺食用油半碗水拌勻，裹上壹層糊狀，油熱下鍋炸至微黃撈出，再復炸至金黃色，撒點辣椒粉、歐芹碎即可

七、糖醋櫻桃肉

做法：

1.1勺食用油，2勺番茄醬，1勺白糖，半勺白醋，適量鹽，攪拌均勻備用，裏脊肉切塊，半勺鹽，1勺料酒

2.打入1個雞蛋，加3勺澱粉，攪拌均勻，把肉塊團成肉球，油溫七成熱放入肉炸，2-3分鐘左右撈出

3.?轉大火再復炸，2-3分鐘左右即可撈出，調好醬汁倒入鍋中煮冒泡，倒入炸好肉跟黃瓜，小火翻炒均勻收汁，出鍋開吃

八、山藥火龍果丸子

做法：

1.?山藥削皮切塊進鍋蒸熟取出，搗成泥狀，放入半個火龍果，1勺白糖，3勺糯米粉，揉成面團

2.?取適量搓成圓形，油熱下鍋慢炸，炸至兩面金黃酥脆，即可開吃

九、油炸土豆塊

做法：

土豆上鍋蒸15分鐘，放碗中壓成泥

加入玉米澱粉和黑胡椒，拌成不粘手面團

取壹小塊整理成長方形，用叉子按按壓上印

全部弄好放油鍋中小火炸至兩面金黃

復炸壹次更加酥脆哦，撒上歐芹蘸上番茄和蜂蜜芥未醬即可