新鮮天麻可以直接燉湯嗎?
新鮮的的天麻可以直接燉湯。
以下是天麻燉湯的做法：
主料：豬腦1個、天麻20克。
輔料：枸杞20粒、鹽1克、胡椒粉0.5克、姜10克。
1、首先新鮮的豬腦放入壹個碗中。
2、倒入清水。
3、用手輕柔的挑起紅色筋膜。
4、扯住紅色筋膜往上撕，就可以非常輕松地將紅色筋膜分離開來。
5、褶縐中的紅色筋膜也要全部弄幹凈，再用小水流沖洗幹凈豬腦即可。
6、將洗幹凈的豬腦放入燉盅的內膽裏。
7、天麻、姜分別清洗幹凈切片。
8、內膽裏加入清水，將天麻、姜放入。
9、燉盅內放入適量清水。
10、將內膽放入燉盅內，蓋上蓋子，選擇燉湯功能。
11、最後剩15分鐘時加入枸杞。
12、燉好的豬腦加入胡椒粉。
13、加入鹽。
14、健腦提神的豬腦燉好了。
15、盛入碗裏，即可享用。