雞胗皮怎麽弄給孩子吃 食用方法
雞胗皮壹般我們在處理的時候都會壹塊撕下來，然後扔掉。其實，雞胗皮的作用不可小估。那麽，雞胗皮怎麽弄給孩子吃？雞胗皮怎麽吃？
雞胗皮怎麽弄給孩子吃
白糖雞胗皮
做法：
1、將新鮮的雞胗清洗幹凈，瀝幹水分備用；
2、把雞胗表皮上這層金黃色的薄膜整齊的撕下來；
3、然後把薄膜放入烤箱150度烤5分鐘左右，烤到薄膜的分水蒸發，變成褐色，能輕易的捏碎就可以了；
4、把烤好的雞胗皮放入碗裏，用勺子壓成很細的粉末，然後加入白糖攪拌均勻；每次吃壹個雞胗三分壹的分量就可。
雞胗皮怎麽去
都是用手撕的，趁熱，撕慢壹點。通常如果是散養的雞，雞胗比較硬，可以整張撕下來；如果是養殖場的雞，壹般都會撕碎的。
還有如果已經涼了，可以在熱水裏泡壹下，但最好不要用開水，六七十度就可以了。
雞胗皮是什麽
雞胗上黃色的膜狀物，中藥上稱之為“雞內金”。
雞內金是指家雞的砂囊內壁，系消化器官，用於研磨食物，該品為傳統中藥之壹，用於消化不良、遺精盜汗等癥，效果極佳，故而以“金”命名。全國各地均產。殺雞後，取出雞肫，立即取下內壁，洗凈，曬幹。生用或炒用。
雞胗皮簡介
名稱雞內金、雞肉金
別名雞肫皮、雞黃皮、雞肫、雞胗
性昧歸經 甘，寒。歸脾、胃、小腸、膀胱經。
功效 消食健胃，澀精止遺。
標簽:雞胗?雞胗皮