6嬰兒營養拌飯
6嬰兒營養拌飯
魚香肉絲蓋澆飯
材料:肉絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、木耳絲。
步驟:
肉絲加入澱粉和醬油，加入姜絲腌制10分鐘。
調味基:醬油+澱粉+水。
胡蘿蔔絲、黃瓜絲和木耳絲焯壹下備用。
將肉絲炒至變色，備用。
倒油，放入所有蔬菜絲。
加入肉絲炒香。
倒入材料底部，煮至粘稠。
蘑菇雞肉拌飯
配料:雞胸肉、胡蘿蔔、蘑菇。
步驟:
用醬油和輔助食油腌制雞肉。
將胡蘿蔔和蘑菇切碎。
將雞肉炒至變色。
先倒入胡蘿蔔翻炒。
炒蘑菇。
加點水，煮。
番茄雞蛋炒飯
步驟:
打雞蛋，煎至熟透。
倒入輔食油，炒香蔥蒜。
加入西紅柿，翻炒汁液。
加壹點水使果汁變濃。
加入炒雞蛋。
攪拌均勻，用少許鹽調味。
豆腐、肉末和雞蛋
配料:嫩豆腐、豬裏脊肉、雞蛋。
果汁:番茄+澱粉+醬油(都是壹勺)+水。
步驟:
豬肉、蔥、姜片去腥後搗碎。
將肉末用油炒至變色。
將打碎的雞蛋加入豆腐中。
鍋裏刷油，倒入豆腐和雞蛋。
輕輕攪拌豆腐蛋，倒入肉末。
加入果汁，煮至濃稠。
芹菜牛肉蓋澆飯
配料:芹菜、牛肉。
步驟:
牛肉用澱粉、醬油和蒜末腌制。
翻炒熱牛肉，直到它變色。
加入芹菜和適量的水煮(咀嚼能力差的話水煮10分鐘)。
最後倒入少量澱粉勾芡。
蘑菇雞肉拌飯
配料:平菇、雞腿。
步驟:
雞腿去骨切丁，輔以醬油和油澱粉，用蔥姜腌制十分鐘。
根據寶寶的咀嚼能力，把蘑菇切成小塊。
果汁:番茄醬+醬油+澱粉+水。
將腌制好的雞肉用油翻炒。
另起鍋炒香菇。
加入雞肉翻炒至香。
最後倒入汁液，煮至粘稠入味。