給寶寶喝的蔬菜汁需要先加熱嗎？加熱會破壞裏面的營養嗎？
寶寶的蔬菜汁需要適當加熱，最好不要煮。因為這種飲料含有多種營養成分，煮後可能會破壞大部分維生素，不利於增加營養，加熱進入體內也沒有意義。孩子們喜歡喝蔬菜汁。他們可以用豆漿機榨出來直接喝。他們可以用蔬菜湯來煮。註意不要壹次用太多，否則很可能影響正常的消化吸收。期間最好補充壹些面包、餅幹、奶類食物。
壹般蔬菜不用煮，洗幹凈就行。但是菠菜榨汁後，壹定要煮沸後再給寶寶吃，因為生菠菜含有草酸，對身體有害。榨蔬菜汁對寶寶的健康有好處，對寶寶的生長發育也有好處。將生蔬菜榨汁會更好。如果榨汁後的蔬菜汁立即飲用，人體可以獲得原蔬菜中95%的營養成分，並使維生素、礦物質等營養成分迅速進入血液，被人體吸收。在炒菜或者涼拌的過程中，高溫會對蔬菜的營養造成壹定的破壞。咀嚼不好會影響消化，降低營養的吸收。
榨汁的另壹個好處是減少蔬菜中農藥和其他毒素的攝入。這些毒素大多殘留在蔬菜的纖維中，榨汁時會殘留在菜渣中，從而減少對人體的危害。此外，蔬菜汁本身具有排除體內毒素的功能。它可以溶解細胞中積累的毒素，並將其從排泄系統中排出。
蔬菜汁的最佳飲用時間主要包括三個時期。第壹次是在早上。早上喝蔬菜汁有助於鎮定精神，穩定血壓，增加活力。第二次是在兩餐之間或者飯前半小時。這段時間喝蔬菜汁可以增加飽腹感，緩解饑餓感，減少其他食物的攝入，有助於減肥。第三次是運動後。運動後喝蔬菜汁不僅能快速補充體力，還能解渴提神。所以這三個時期最好喝蔬菜汁。