白菜燒大蝦怎麽做
白菜燒大蝦的做法：
白菜燒大蝦
主料：蝦500克，白菜500克
調料：色拉油50克，食鹽3克，醋2克，味精1克，蔥2顆，姜1塊，料酒5克。
制作過程：
1、大蝦剔除蝦線，切成兩段。白菜洗凈，切塊。
2、先將蝦上鍋蒸熟。
3、大白菜只取葉的部分，切成片。蔥、姜切片。
4、鍋內放油，炒香蔥、姜，倒入白菜葉，將白菜葉炒軟後先盛出。
5、再次放油，炒香蔥、姜，倒入大蝦翻炒幾分鐘，烹放少量料酒。
6、湯汁快幹時放入白菜。加入適量蠔油，出鍋前點幾滴香油即可。
7、盛入盤裏，即可食用。
白菜燒大蝦的做法：
白菜燒大蝦
主料：蝦500克，白菜500克
調料：色拉油50克，食鹽3克，醋2克，味精1克，蔥2顆，姜1塊，料酒5克。
制作過程：
1、大蝦剔除蝦線，切成兩段。白菜洗凈，切塊。
2、先將蝦上鍋蒸熟。
3、大白菜只取葉的部分，切成片。蔥、姜切片。
4、鍋內放油，炒香蔥、姜，倒入白菜葉，將白菜葉炒軟後先盛出。
5、再次放油，炒香蔥、姜，倒入大蝦翻炒幾分鐘，烹放少量料酒。
6、湯汁快幹時放入白菜。加入適量蠔油，出鍋前點幾滴香油即可。
7、盛入盤裏，即可食用。