紫薯和米飯哪個熱量更高？

紫薯熱量更高。

紫薯熱量:130大卡(100克)

大米熱量:大米116千卡(100克)

但是當土豆食物是主食的時候，就不是胖而是瘦了~

紫薯等薯類食物壹直被減肥的人詬病，因為吃起來很甜，但其實以紫薯代替米飯作為主食並不會發胖，反而會更容易減肥！

這是因為首先，土豆類食物的熱量比大米低，富含膳食纖維，容易增加人的飽腹感，使人以較少的能量產生滿足感，間接減少進食量。而且人會在不經意間咀嚼更多膳食纖維較多的食物，咀嚼往往容易刺激大腦的神經中樞，使大腦產生飽腹感。此外，膳食纖維還有助於維持腸道健康，緩解便秘，有助於減肥。

但是，有幾點需要註意。邊肖在這裏提到，對於壹些人來說，吃土豆類食物容易引起胃脹和反酸，所以要註意控制飲食，最好不要空腹吃土豆作為主食。

希望妳喜歡邊肖的觀點，可以采納支持~

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