紅菇幹怎麽吃？
材料:1只散養雞和50克紅菇。
輔料:粉絲適量，鵪鶉蛋10，西蘭花適量，枸杞少許，胡椒粉少許，生姜少許。
步驟:
1.把雞館裏不能吃的東西去掉，洗凈控水，把爪子伸進雞肚子裏。
2.將水放入鍋中，煮沸。把控水好的雞放進去。大火燒開後取出倒水。不要再往雞肉裏加水了。加入姜片和胡椒粉。大火燒開後，小火慢煮3小時左右。完全是用筷子出的火。
3.取出煮熟的雞肉，撕成雞絲備用。
4.取適量野生紅菇。
5.提前泡軟泡沫
6、鵪鶉蛋煮熟去皮，西蘭花焯水
7.另外，取壹個鍋放入適量雞湯，把紅菇和枸杞放進去，再加入適量水煮紅菇，煮10分鐘左右。
8.放入並加入適量的撕雞肉。
9、放入適量粉絲煮約1分鐘。
10，放鵪鶉蛋和西蘭花，加少許鹽和胡椒粉離火。
11，紅菇雞湯做好了。