為什麽新疆切糕會變成壹種“詐騙小吃”?
記得幾年前,大街小巷和火車站,到處都是吆喝著賣切糕的商販,似乎隨處可見。幾年前流傳下來的壹個至今仍然被人記起的傳聞就是壹塊切糕“價值不菲”,以及“土豪切糕”。
切糕的銷售方法比著其他街上的如烤玉米,烤面筋之類的不太壹樣,雖然也可以自己挑選,但是賣家切下來的,就壹定要買。有時候壹小塊就要好幾十甚至幾百。由於很多賣切糕的人有著高鼻子,黝黑的皮膚,深深的眼窩,但是還流傳出了切下來不買就會有人身危險的傳聞。
切糕的價錢看似高昂,但大部分守法的賣家們的原材料還是有保障的,切糕由果仁,果脯,蜂蜜等制成,這些原材料的價錢也是不便宜的,且制作工序也比較復雜。
然而導致切糕現在在大街上越來越少的原因,和經營切糕生意的人的銷售方式有很大的關系。當時切糕在大街上十分流行,是因為人們對它了解不多,隨著越來越多人了解了切糕的價位以及購買過程的不舒適,買的人少了,自然賣它的人也少了。畢竟任何商品都是遵循供求關系的。
綜合原因,還是由於他們強買強賣的方式令人沒有了購買,品嘗的欲望,以及各地對流動攤販的查處,還有如今電子商務的迅速發展,不只是切糕這種私人買賣,很多連鎖店都把市場從線下轉入了線上。切糕作為壹種真材實料,味道美味的地方特色美食,還是很值得品嘗壹番的。