雞蛋皮可以補鈣嗎?
兒童、老人和孕期、經期的女性容易缺鈣,要合理補鈣。但是怎麽補鈣最有效呢?吃鈣片?但是現在鈣片種類繁多,價格長期不便宜。為了補鈣,很多人花了很多錢。其實如果不是嚴重缺鈣,不妨采用這種補鈣方法——泡雞蛋後吃醋,比較劃算有效。
具體做法是將雞蛋洗凈,最好用酒精消毒,然後放入大口瓶中,瓶內倒入優質醋。1周後,蛋殼變軟,只剩下薄薄的壹層皮。這時候可以把雞蛋拿出來(雞蛋可以正常食用),然後用蛋殼含鈣的醋,比如炒菜、涼拌、吃餃子等。,而且每天吃壹點。
臨床上,用醋浸泡蛋殼是補鈣的有效方法。蛋殼中含有大量的鈣,鈣以膠體狀態溶於醋中,容易在腸道中吸收。這種鈣對骨代謝有雙向調節作用。人體內血鈣代謝受激素調控,維持動態平衡。蛋殼中的鈣不會擾亂血液中鈣的水平,還具有壹定的調節和抑制作用。蛋殼中的鈣可以補充或調節血液中更多的鈣,所以不會產生不良反應。。
其他方法:
1.收集壹定量的蛋殼,(幾十個都行,如果想吃生產日期晚壹點的東西,也可以現在吃,每天磨)晾幹。
2.用火烤雞蛋殼,主要是為了讓雞蛋中的鈣更有利於人體吸收。
3.磨成粉,再用120號篩過篩,保證粉的細度。
4.壹起工作,妳就能吃飯。裝膠囊或者加點澱粉,自己捏天線寶寶形狀的鈣片,或者吃炒藕盒的時候往面糊裏放點。