在重慶開小面館的利潤怎樣啊，我想開個小面館不知道賺不賺錢，請知道的朋友給個答復，謝謝！
我開過館子，是炒菜館。
壹般來說炒菜館需要打雜的人很多，看起來壹天也能賣個1,200塊，但是去掉人工、氣、菜什麽的，基本上剩下不多，如果是自己炒菜，能落個3000塊。否則的話，基本上不賺錢。這還是在店面超級便宜的情況下。
並且超級累，如果妳吃不下苦，別做這個。做早飯的話每天5點多起床、10點睡覺，沒有休息，就是下午2點到4點有點空閑。
我開了不久就關門大吉了，虧錢打出去，吃不下那個苦還是其次，關鍵是不賺錢。
面館的情況好點，找1，2個打雜的，自己挑面，利潤也可以。應該說面館要好的多。如果開的話，位置很重要，特別重要。好位置壹碗面賣6塊，很多人吃，差位置賣的便宜不說，吃的人還少。
只要位置還過得去，能夠賺個溫飽吧。壹般的小館子3000塊錢。別指望有多高的利潤。
什麽都要花錢，開起來之後就知道了。
如果實在沒有好工作，可以開壹個。但是不要怕吃苦，不要怕累，因為餐飲本來就是勤行，靠的就是勤。