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外地蟹運陽澄湖洗澡後漲價三倍,都是螃蟹為何人們偏偏愛吃陽澄湖產的?

壹方面是由於品牌溢價的問題,正是因為螃蟹本身所具有的品牌價值,很多人都會覺得比起其他螃蟹陽澄湖大閘蟹要好吃得多。另壹方面是由於真正的陽澄湖大閘蟹的養殖成本極高,在追求這種高品質之下自然其味道也就相當美味。

壹、品牌溢價所帶來的濾鏡問題

隨著現代社會的不斷發展,很多東西其實已經帶有了與其本身不相符合的價值,陽澄湖大閘蟹也是如此。就拿服飾行業來說,不少服裝其實從材質和制作工藝來說沒什麽差別,但是在很多人眼中,大品牌的服裝就是比那些不知名的服裝要好得多。不過實際上部分知名品牌成百上千的質量有時甚至不如那些街邊小店。

在這種品牌溢價之下,有的人只認品牌而不認實際的產品,只要這個螃蟹打上了陽澄湖的標簽,那麽即使其擁有與其他螃蟹相差無幾的質量,在這些人心中還是會覺得陽澄湖大閘蟹更好吃。這種品牌濾鏡實際上就是壹種消費主義的陷阱,而不少人被這種標誌所迷惑,甘願為其掏出與其價值不符合的金錢。

二、真正的陽澄湖大閘蟹口感出色

其實從這則新聞就能看出,品牌溢價所帶來的社會問題很多。但之所以會造成這種陽澄湖品牌的溢價現象,歸根到底還是由於此前該地大閘蟹所積攢下的好口碑。根據相關資料顯示,當年陽澄湖的養殖戶們率先加大餵養成本,提高魚、蝦等動物性飼料的占比,同時註重對玉米等植物性飼料的篩選,在精心培育之下自然也就使得該地的螃蟹質量要好於其他地方。

不過這種上乘品質自然也就需要較高的售價才能夠收回成本,而長此以往,部分利欲熏心的養殖戶就會以次充好,久而久之也就形成了新聞所提到的這種市場欺詐現象。