大蔥和蒜蔥有什麽區別？
1，首先從燈泡造型來說。薤白的鱗莖為“近球形”，而薤白的鱗莖為“卵形或窄卵形”。用白話文來說就是壹平壹長而已。
2.其次，兩者的燈泡皮顏色不同。薤白“鱗莖皮外層黑色易脫落，內層白色”。韭菜的鱗莖皮是白色或淡紅色的，這是區分它們的好方法。這是很明顯的區別，大家都可以這樣區分。
3.薤白的鱗莖“基部有小鱗莖”，表示薤白的社會模式是明顯的“主從關系”，以壹個大鱗莖為中心，周圍有許多小鱗莖。另壹方面，藠頭是“恒叢”，意思是藠頭是壹叢大小差不多的鱗莖。說得通俗壹點，就是說，柏華是個獨行俠，腦袋長成了壹簇。
4.所以，挖頭往往比挖洋蔥容易得多。薤白必須壹個壹個挖出來，非常麻煩，吃力不討好。薤白壹把鐮刀壹把鋤頭下去，所有問題都解決了。挖壹次是大的，壹頓飯就解決了。但與薤白相比，薤白的營養價值更好。所以，想要養生，最好不要錯過。雖然比較麻煩，但就是這樣的食物。