板栗內膜怎麽去掉比較方便？

1，暴曬法:將生栗子放在太陽下暴曬幾天，讓水分蒸發，這樣栗子殼內的水分幹後會自動開裂。如果不裂開，就用剪刀剪開壹個小口，拉開外殼去掉內膜。

2、凍結法:凍結法利用熱脹冷縮的原理。先把小米放在開水裏泡四五分鐘，再放在冰水裏泡五分鐘。這時用剪刀剪開壹個小口，拉開外殼，去掉內膜。還有壹種熱脹冷縮的方法，就是把生栗子放在冰箱裏兩個小時，拿出來用手使勁擠，殼就掉了。

3、微波法:用剪刀將生小米剪壹小口，放入微波爐中高溫壹分鐘，取出後記得帶上絕緣手套，輕輕捏壹下栗子殼，殼就會脫落。

4、鹽水法:將小米放入沸騰的淡鹽水中浸泡五分鐘，然後取出去殼。這種方法可以很容易地去除裏面蓬松的內膜。

5、借助工具:專門去除栗子的那種工具，用那個工具去除栗子的薄膜比較方便。

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