東北哪裏的大米最好吃?還記得哪五個產地營養高味道好嗎?
東北哪裏的大米最好吃?還記得哪五個產地營養高味道好嗎?1,響水大米響水大米是黑龍江省牡丹江市寧安市的特產。小米亮如鏡,晶瑩剔透,非常有光澤。蒸飯時香氣濃郁,蒸出的白米柔軟有延展性,米粒晶瑩透明,香氣鮮美,冷卻後不起死回生,非常好吃。從唐朝開始,響水大米都是歷代貢米,專供皇室享用。2007年,經原國家質檢總局批準,響水大米成為“國家地理標誌產品”商品,還入圍了2019中國農業品牌名錄,是名副其實的東北好大米。
2.延邊大米延邊大米是吉林省延邊朝鮮族自治州的特產,是中國北方著名的大米天堂。當然,這裏的條件優越,有利於水稻積累光合化學物質,讓水稻積累更多的營養物質,產出優質水稻。延邊米粒除了營養豐富之外,還很圓,晶瑩透明,相當有光澤。蒸出來的米飯軟軟甜甜的,油油的,微粘,放涼後味道很好。延邊州從清朝同治年間開始逐漸種植水稻,後成為宮貢米。2006年,延邊大米成為“國家地理標誌產品”,2010獲得“中國金獎大米”、“全國安心大米”等稱號。
3.萬昌大米萬昌大米是吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮的特產。地處北緯43°,處於世界黃金稻帶中部,有“中國貢米秈稻之鄉”的稱號。這裏自然地理和氣候條件優越。從清朝開始,水稻逐漸被種植。種出來的米粒整齊均勻,顏色潔白有光澤。煮出來的白米飯光亮、粘稠、清香、爽口。
很多人不知道,萬昌大米可以煮三次,味道不會變,米粒不會碎,所以有個外號叫“頂級三水”。2000年,萬昌大米在中國長春國際農牧食品博覽會上獲得金獎。2007年入選‘金獎大米’、‘優質千味大米’,2014年成為國家地理標誌產品。
4.通河大米通河大米是黑龍江省通河縣的特產。屬於長粒米,色澤鮮艷,清晰度高。煮飯的時候,米飯有很濃的香味,軟而粘,甜而濃,很有光澤,冷卻後也很有延展性。2011,通和大米獲準開展國家地理標誌產品維護工作。
5.桓仁大米桓仁大米是遼寧省桓仁滿族自治縣的特產。它的真名叫京族大米,特點是毛長,粒黃,口感好。在當地很有名氣。小米是橢圓形的,看起來像壹顆天然的珍珠,潔白明亮,蒸的時候不會粘很久,吃起來軟軟的,很濃,很好吃,涼飯後不回,營養成分也很高。2006年,桓仁大米成為國家地理標誌產品。