煮蛤蜊需要多長時間？煮蛤蜊需要多長時間

1.超市或市場買的蛤蜊都是生的，需要煮熟後才能食用。

2、水煮蛤蜊需要等水燒開後，再把洗好的蛤蜊放入水中。煮蛤蜊大約需要10分鐘。如果妳以後想炒蛤蜊，或者燒烤，那麽妳只需要把蛤蜊煮到半熟，煮三分鐘左右就可以了。

3.無論在任何壹個烹飪步驟中，將文蛤放入水中煮熟的過程都是必不可少的，因為文蛤中有大量的沈澱物，不僅可以去除汙漬和沈澱物，還可以為後續的烹飪打下良好的基礎，這樣更容易煎出來，口感也更好。煮蛤蜊不要超過15分鐘，否則會使蛤蜊煮過頭，不利於後續食用，會影響口感。