冷榨和美式風格的區別

冷榨和美榨的區別是口感不同，釀造方法不同。

冰美式加熱提取的意式濃縮咖啡，在冰水中快速冷卻，會產生壹種特殊的風味。咖啡烘焙的煙熏味更重，但比冰鎮美式少了壹點酸味。冷榨咖啡酸度較低，比冰咖啡更提神，因為咖啡中的酸性物質在冷水中溶解較少。同時，冷榨咖啡口感更加醇厚，可以品嘗到咖啡豆本身的味道。

冷榨咖啡是將研磨好的咖啡豆用冷水浸泡65438±0.2小時以上，再用專業儀器萃取過濾而成，類似於冷泡茶的做法。美式咖啡是通過冷卻熱咖啡制成的，所以制作美式咖啡只需要幾分鐘。咖啡和熱咖啡壹樣，都是用91-96℃的熱水提取，然後用冰塊冷卻。

咖啡的種類

咖啡種類包括:濃縮咖啡、瑪奇朵、美式咖啡、白咖啡、拿鐵、康寶蘭、布雷維、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵、愛爾蘭咖啡、維也納咖啡、速溶咖啡、阿拉比卡咖啡、羅布斯塔咖啡、利比卡咖啡、藍山咖啡、牛奶咖啡、奶油咖啡、奶油熱可可加奶油、夏威夷咖啡等。

咖啡是壹種由烘焙磨碎的咖啡豆制成的飲料。作為世界三大飲料之壹，它和可可、茶壹樣風靡全球。